Ch. Igai Takaha Jewel Wish Chardonnay
シャトー・イガイ・タカハ ジュエル・ウィッシュ シャルドネ

イガイタカハは、本当に素晴らしい！ どストライクなシャルドネをいただきました イガイ・タカハ家紋シリーズ ジュエル・ウィッシュ2015 ペールイエロー、適度な粘度でおいしいです タルタルしくないのは、ステンレスシンクによるものだそうで、ブドウも自然な果実味を出すために、コールドプレスしているとか。 プレゼントでいただいたのは オーガニックソープ、プリントが愛らしくて オリジナルで作ってくれたとか〜 プレゼントのセンスがないわたしには 勉強になるいただきモノでした♡

シャトー イガイ タカハの杉本ご夫妻を囲んでファーストビンテージを飲む会 4本目はシャルドネ 2005年 ん？ メモが少ない 食べることと話に熱中してたのかな？（笑） ヘーゼルナッツやアーモンドのようにナッティで、コンポートのような果実味 料理の写真はSBと一緒に出てきたホタテのポワレ カレー風味のリゾットでした(๑´ڡ`๑)

確信に満ちた味わい、美味しい。

ワインショップでグラス飲み。飲み過ぎて細かい事は覚えてないが数種類飲んだ中の白では一番好きだった。