Ch. Igai Takaha 侍 Samurai
シャトー・イガイ・タカハ サムライ

Merry Christmas❣️ 熱量高い「侍」ワインが登場！14.6%のシャルドネ。 日本酒くらいのアルコール度数ですね。 目立ったアルコールの強さを感じさせません。バニラの新樽の香りが先に来ました。豊満でリッチな果実の味わいに加えて、スパイスのニュアンス。 あぁ！お・い・し・い♡ 人気商品の「侍」はどこも売り切れで、やはり探しましたが、買えません。 今回は欲しくても買えないものが集まったようです　笑 陽が落ちて、クリスマスツリーと共にルミナスが点灯しました✨ バスジェルはクリスマスに飾ろう！と取っておきました。お役目を果たしたので、使わなきゃ♡

これもまた美味い…

奄美大島　[すし碧海]でおすすめしていただきました。 爽やかなマスカットの香りとジューシーで果実味溢れる味わい。まろやかな甘味と、レモンを思わせるキュッとした酸味。 お刺身、お寿司が進むワインでした♪

イガイタカハも飲んだようです。、あまり記憶なし。 カレーはピッサヌローク風プーパッポンカリー。

程よい酸味の中に力強い

阪神大ワイン祭に行きました。 シャトー・イガイ・タカハ　侍 ✨ しっかりしたボディの辛口、思った以上にスルスルと飲めて、サッパリ感があります (´∇｀)

イガイタカハの白 飲み比べです♪(*´∀｀) 先月、偶然オーナーに出会ったことから、グッと興味深くなったこちら。 カリフォルニアのガッツンとくる樽ドネとは違い、ブルゴーニュブランに近しいスッキリとした味わいは、好感がもてます♪(*´∀｀)

明らかに私が普段飲んでるシャルドネとは別物。グラスから溢れんばかりのパワーに圧倒されながらも、その雄大な流れに身を任せるのが心地好い。

微かな樽香を漂わせつつ辛口。生魚との相性は抜群で、ホタルイカと合わせた時は生臭さを洗い流すほどの相性に驚いた。

4日目夕食 和食とカリフォルニアワイン

どっしりシャルドネ辛口

尚さん&ﾖｯｼｰ誕生日会? ｴﾘさんからの? 家紋入りの? ｷﾘｯとした赤? うまっ?

白なのに何とパワフル！まさに侍‼︎ パワフルでフルーティでどっしり。 恥ずかしながら 今更だけど白の概念が変わりました。

シャトーイガイタカハ漢字シリーズワイン会、かに家さんで。

〈阪神百貨店大試飲会23〉 またイガイタカハさんのブースへ。 こちらシャルドネの一番上のクラスのその名も侍。 前に飲んだ美夜よりも果実の凝縮感がありますが、あくまでエレガントで上品。 旨い！！ 写真はご夫婦の写真。仲良さそうです！

Ch. イガイ タカハの「侍」。偶然にも杉本さんご本人に遭遇！

多投失礼します！ １日目夜のイタリアプレミアムワイン会･･･１アイテムだけ何故かカリフォルニアのシャトー イガイタカハのシャルドネでしたが、店主と私の好みが一緒なので、ノープロブレム⁉(￣▽￣;) 文句なしの美味しさ❤(*^^*)

とてもよいシャルドネ。カリフォルニアだけど、甘さや樽は控えめで太さはあるけどスッキリ。日本人が作ってるのもあるし、コンセプトもサムライってこともあるかな。美味しい。 ただ割高は否めないな。 せめて半分の4000円くらいで飲めたら最高なのにね。

樽香しっかりかなり重い白 和食に合わせるよう作られたとのことだが、生のお魚には合わなそう。 ピザ屋さんにあるのが不思議。

日本人がカリフォルニアで造るシャトーイガイ。 しっかりしていて美味しいです。

ドシッとくる飲みごたえのあるシャルドネです！

いつものイタリアンレストランにてBYOです。 同じ作り手のシャルドネ三種飲み比べです。 ヴィンテージも同じですが、それぞれ異なるテイストなのですが、如何せん素人なので、うまく言葉に出来ません。 フルーティさは、あまり感じられませんので、辛口好きには良いです。