Ch. Haut Meneau Blaye Côtes de Bordeaux Rouge
シャトー・オー・ムノー

フランスはボルドー地方コート・ド・ブライ地区、シャトー・オー・ムノー2019。メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにカシスのニュアンス、腐葉土、石灰のミネラル感、ロースト感ある樽香。 飲み口は重めの口当たり、ふくよかな果実味になめらかな酸味、厚みあるがきめ細やかなタンニン。 ボルドーらしい果実とタンニンがありつつ、やさしい酸とタンニンも細やかなので気難しくなく、気軽に飲めるボルドー。お値打ちボルドーは結構な割合で外すことが多い(金賞何某とか、Mセレクション並みに外す)が、こちらはするすると頂けるハイコスパボルドー、貴重。

漫画、神の雫にも出てくるワイン。 シャトー・オー・ムノー ルージュ

メルロー主体と知らずに購入して飲んだので、最初の酸味は強く感じ、重みのなさに物足りなさを感じたが、スッキリ飲める赤としては言い感じ。

シャトー　オームノー　ルージュ、ブライ。まだ本調子でないのでワインは少しずつなので、逆に大切に味わいながら飲んでいます。どれも美味しく感じる最高の状態です。ガブ飲みはダメですね。(^◇^;)

チーズとワインのお店、周年イベントで✨ 最後にボルドー✨ マグナムの赤は初めて飲みます(>_<)♡ きゃー、でっかい♡♡ 大きなボトルでの熟成✨ ふくよかさがありそうで、胸を膨らませます♡ お色はフレッシュさが残る赤みの強さ、、 香りはボリュームがあるかも(^^)✨ ラズベリーに、ちょびっとたばこの煙、クローヴのように甘く鼻をクンクンさせたくなる香りも♡ 味わいは、すこーしだけトゲが残ってるけれど、美味しい！ タンニンはさらりと。。 でも物足りなさは感じない、ほどよいボリューム感でした(^^)✨ チーズはハード系♪ 大きな塊を削って食べるパルミジャーノレッジャーノは、バルサミコ酢をディップしながら。。 大好きなコンテは、8ヶ月熟成をちびちびいただきます♡ プティアグールもこの日のチーズの主役のひとつ✨ オーナーさんが、注文に応じて削ってくれました(^^) 甘みのある羊ミルクのコクがたまりません(>_<)♡

梅雨明け記念。焼肉会はボルドーの赤で(^ ^) ボルドーワインコンクール2016銀賞 2009年より本格的に有機無農薬栽培に移行し、2012年ヴィンテージよりフランス政府の認証を受けABマーク有。

漫画神の雫でもちょこっと出たシャトー。ハーフボトルを二日にかけて飲んだ。 スティルトン、コンテと合わせて寝酒でした。セラーから出して抜栓直後に飲んだため、初日は閉じていましたね。樽香しかしないなーっと思って余らせました。 翌日飲んだらイチゴのニュアンスがハッキリと感じられてかなりレベルアップ。抜栓後に立てて保管できるセラーが欲しくなって来たぞ。初日飲み切ってたら2.5をつけてしまう所だったよ。

シャトー オー メノー château haut-meneau

正統派！ウマい！

コスパ良し。

ブルーチーズ、グラナダとは美味しく飲めました。

スーパー好みのワイン見つけた！！ シャトー オー ムノー2012 コクもある、酸味は抑えめ、タニック。 コスパ高いです！

2012 メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%のBIOワイン。ミディアムで低価格の割に、フルボディのようにズシリとして、スパイシーさが余韻として残る。コスパ的に優れたワインだと思う。

写真ではヴィンテージ見えないけど2011年。 桃生ハムとカプレーゼ作って夜食でいただきました。

ボルドーにしては香りも味も軽めに感じました。

好きです（≧∇≦）

リピート♪ 97年 シャトーオームノー ハーフだから足りないかも（笑）

シャトーオームノー 1997年

コストパフォーマンスがいい！