Ch. Gayon Sélection Claude Daroze
シャトー・ガイヨン クロード・ダローズ

色合いはほんのりレンガ色を帯びたガーネット。牡丹、ブラックベリー、カシス、カカオのニュアンス強め。タンニンは意外と控えめですが、ジワリと後からドライに効いてきます。枯れ感あります。比較的酸味のしっかりと効いたボルドースタイルのワイン。

ハンバーグ 牛タンと

田崎真也さんのコレクションです。ボルドーのフルボディです。