Ch. Dalat Reserve Cabernet Sauvignon
シャトー・ダラット リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

ベトナム南部ダラットのワイン ダラットの現地シャトーで購入 やや淡めの鮮やかなルビーレッド ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーのような果実味のある香り ほのかにアニスのようなスパイスと樽の香り フルーティな果実味 しなやかで存在感のあるタンニン こなれ感のある酸味 余韻に樽やタバコのようなフレーバー 軽やかながらもしっかりと品種特徴を感じられる仕上がり これは…思ったりより悪くない！ むしろわかりやすくてちょっと美味しい

ホーチミンのベトナム料理屋さんでベトナムワイン！ 色は黒ずんで濁った感じ。2014年と若くカベソーだけどタンニンの主張はなく、とても柔らかで飲みやすいワイン。 アルコールも12.5%と控え目。