味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Copower Jade Fei Tswei Joyous White |
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生産地 | China |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2021/02/16
(2018)
中国旧正月(春節)期間 中国ワイン-4 本日の夕食が揚げ物だったので、こちらを開けました。前出の长和翡翠(コパワージェイド)より、新シリーズとしてテーブルワインが3種販売されております。 中国ワイン気になるけど見かけないし。。。 中国ワインあったけどお試しにはチョット高額 なので。。。という方にはお勧めできるかと (決して回し者ではございません って書くと余計に怪しい気も) 3種類は ・长和翡翠 ジョイアス 赤 (カベソー/メルロー) ・长和翡翠 ジョイアス 白 (シャルドネ/ヴィオニエ) ・长和翡翠 パープルチャーム (マルセラン/シラー/ドュンケルゲルダ /マルベック/プティ・ヴェルド) になります。 いずれも同ワイナリーの日本法人:コパワージェイドジャパンにて取り扱いしており、2,000日円台前半で購入可能です。 中華料理はさることながら、和食・洋食にも合わせやすいものかと思います。 本日開けたのは、 长和翡翠 Joyous White 2018 (ジョイアス 2018 白) 产地:宁夏回族自治区银川市 生产:长和翡翠酒庄有限公司 酒精度:12.5% 品种:霞多丽(Chardonnay),维欧尼(Viognier) 購入場所:日本国内 価格帯:2,000日円台前半 薄いイエロー色(ぱっと見レモネードの色) アカシアの花の香りと甘やかな蜂蜜の香り フレッシュでしっかりとした酸 後に柑橘系のレモンの香りもついてくる爽やかな後味。 鮭のフライにサツマイモの素揚げとも良く合ってます。