Ch. Capet Duverger
シャトー・カペ・デュヴェルジェ

「シャトー・カペ ドゥヴェルジュ2019」 サンテミリオン・グランクリュ メルロー主体のサンテミリオンらしいボディ感とベリー系の味わい もう少し深みがあるとより好みの味わいだ

セットの一本。サンテミリオン。もう少し余韻があると。。

ワインくじ3回目　4等

ワインショップ・ソムリエの通販で購入した福袋の中身。聞いたことがないワイナリーだけど、サンテミリオンのグラン・クリュとのこと。カシスやベリーの芳醇なアロマ、少し渋みが強く、スパイシーなテイスト。おつまみはセブンイレブンのお惣菜。金のビーフシチュー(これが美味しい！)や焼鳥など。

シャトー　カペ　デュヴェルジェ2014 サンテミリオン　グラン・クリュ エッジは色が抜けてきてややオレンジががってきており最初の熟成段階に入ってますね。 ガーネットです。 メルロー主体でカベルネ・フランが26%ほど。カベルネソーヴィニヨンが6%と少なめです。 香りはカシス、樽香、グリーン香、土など、2日目のほうがバランスが整ってさらに良かったです。 味わいはタンニンが緻密で飲みやすい。 上品な味でした。 ピーマンの肉詰めとか相性が良さそうですね。