Ch. Cap Blanc
シャトー・カップ・ブラン

程よいタンニン。

今日は体調がいまいちで、ワインはどうかなぁ、と。庭のミントとローズマリーが元気なのでモヒートを食前酒に。 しかし、A5の和牛があるので悩んでいたら元彼があまり飲んだことがないAOCのワインを持ってきてくれた。コスパはすごくいい。早飲みボルドーを可愛らしくしたようだ。 森の下生え、キノコの香りもするのにすっ飛んだ酸味の強いベリー系。ギャップが激しく間は黒オリーブがつなぐ香り。 ちなみに自分の育てたハーブはうまい。

誕生日に妻からもらいました。

グラスに注いだ色は、紫かがった色合い。 冷やして飲んでみました。果実味が、少し固く感じてしまう。常温のほうが柔らかさがあったかもしれない。 それでも、さらっと一本空けられる、美味しさはありました。