Ch. Bernateau
シャトー・ベルナトー

弥生台　ペタル•ドゥ•サクラ　にて 喫茶サクラでのシェフ特製カレーをいただきました。 グラスワインを頼みましたら、 Château Bernateau Saint-Émilion Grand Cru 2016 を出してくださいました。 とっても香りも良く、美味しかったです。

定例ワイン会で〆のデザートにカルヴァドスを頂き、さて帰るかという際に大雨が降り、雨宿りがてらお店でワインをボトルオーダー。登場したのは2015年のサンテミリオン。 右岸の優しいメルローの丸みが心地好いボルドーでした… って四人で6本、ちと飲み過ぎました(笑)

神保町のフレンチにて。お店の人がオススメしてくださった赤。お肉と合わせて、美味しかったです。

最近飲んだワインのなかではベスト3には入るワインでした。 力強さもあるんだけど、突出し過ぎたところも無く、舌触りや喉ごしがひたすら円やかでした。 危険なワインでも、 美味い！ 自宅セラーに常備したいなぁ〜（＾Ｏ＾） インポーター、酔っ払ってチェックし忘れ〜 写真もボケてて見えないし(・Д・) でも、相変わらず良い店でした（＾Ｏ＾）

3杯目はサンテミリオン。 フルボディ。 こなれた感もあって、これは美味しい！

これまた、生産者情報が少ない。。ってか、見当たらない。 カカオ、コーヒーの余韻が官能的だったのが印象的でした。 ◆ Château Bernateau (シャトー・ベルナトー) ◆SAINT-EMILLION GRAND CRU ◆2007 ◆価格帯もわからないなー。 2009は￥4,700くらいでした。 ◆ｾﾊﾟｰｼﾞﾕもわからないけど、 2009はセパージュ ME(80%)CF(20%)らしいです。 ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ　を少しﾘﾏｲﾝﾄﾞ 。ボルドーの右岸 。格付に、 ※ﾌﾟﾙﾐｴ　ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ　ｸﾗｯｾAと ※～B ※ｸﾞﾗﾝｸﾘｭ　ｸﾗｯｾ ちなみに、 右岸といえば、 ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ地区の他には、 ﾎﾟﾑﾛｰﾑ地区。 右岸といえば、 ﾒﾙﾛｰ主体が多いとかとか。 (ﾌﾟﾃｨ　ｳﾞｪﾙﾄﾞをｱｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭしてあるものもあって、個人的にはそーゆーのも好き) 覚えていれば、wineを購入するときの参考になりますね。

SAINT-EMILION GRAND CRU 2004年。13.5%です。濃い。まろやか。美味しい♪

忘れないように

東京に来たので俺の系に初めて行きました！ 流行る理由が分かります。美味かった☻

シャトー・ベルナトーは1854年からラヴォー家が代々所有する家族経営のシャトー。 現在はシャトー・シュヴァル・ブランで経験を積んだ五代目のピエリ・ラヴォーが両親とともにワイン造りを営んでいる。 朗らかな家族の真心がワインにも表れている。 　 試飲会。 ベリー、チェリー、スパイス、チョコ。 余韻にミントなどハーブ。 フルーティー。

安心してワインと料理をお任せして思い出と近況を語り合いました！