Ch. Bellevue Bordeaux Supérieur
シャトー・ベルヴュー ボルドー・シュペリュール

少し濃いめのボルドー色。 香りも強め。 濃いベリー系にシナモンやカシス。 スワリングするとベリー系が強くなるかな？ 深みは少ないミディアムボディ寄り。 タンニンはかなりしっかりとあり少しほほに渋みが残る。 甘さは無く、酸味は普通。 味は濃くなく意外とあっさりだが直に渋くなる。 2日目になって一気にまともな赤ワインになるので時間が必要。

ボルドー色。 香りはそこそこ強め。 ラズベリーやブルーベリー等の果実にレーズン、少し山査子のようなスパイシーさも？ ミディアムだが軽く感じられるタンニンと酸味。 甘さも控えており、味も控えめ。 ボルドーにしては拍子抜けするようなラフさ。

最初は、んん？と思ったが、徐々に時間経つにつれて飲みやすくなる。 ただ結構ざらつく渋みに鼻から抜けるアルコール感混じり香りがピーキー。スコッチのピート感が苦手な自分にはちょっと合わないかも。

業務スーパーで購入。ボルドーワインが気になっていたので、お勧め品を。 メルロー、マルベック、カベルネソーヴィニヨン、その他。 【色味】 色は濃い目だが、グラスの縁は程々に透けて見える。グラス､の中央は何となくぼやけて見える色味。 【香り】 アルコール的なつんとした中に、塩のようなミネラルな香り。また、草と土のようなテイストがあるような。 【飲み口】 渋味は少なく、酸味が立つ。鼻をつんと荒々しいアルコール感が抜けた後、舌全体が収斂する渋味。ただエグみも結構感じる。 【味】 強い酸味は、柑橘系と言うより薬品のような。酸味の中に、岩塩を舐めた時そのままの味をかなり感じる。全体的に尖ったようなイメージ。

久し振りのBordeaux 黒い果実の香りが終始楽しめました。タンニンは控え目かな。なのでチャーミングな印象です。美味しかった。etiquette買いです(^^)

開けた瞬間から華やかな香りがしましたが味わいはあっさりと控えめな感じでした。チーズと合わせると味わいが良い方に変化する印象でした。

渋みのあるキレのいい赤

ボルドースペリュールの１つ。 上品な香りがまろやかな酸味が印象的な美味しいワイン。

色は濃いルビー 香りは、ブラックベリー。 スパイシーで酸味がきつめ 開栓30分で開いて来た。 変化が激しい。

フルーティーで、コクもあり好きな味

ほどよい酸味

ワインセラーの中からアートなラベルのボルドーワインを選んでみた。美味しくて飲みやすいけど、私的にはちょっとパンチが足りないかな？