Ch. Beauchêne Châteauneuf du Pape Vignobles de la Serrière Rouge
シャトー・ボーシェーヌ シャトーヌフ・デュ・パープ

滑らか〜。 さすがデュパプ。 肉が合いますね。 スミレ、インク、黒果実。 スパイシーではあるが、ややボルドー寄りの感じがした。

ブルーベリーやスミレの分かりやすい香り複雑見はなくキレイな感じアルコール感度数の割に感じず酸味強めタンニン感控えめ色合いはそこそこ濃いめ

濃厚

華やかな香り、華やかな果実味の濃さ。3日目に飲んだ方が美味かった。

華やかな甘い香り。プラムやカシス、ダークチョコ。シナモンのような甘いスパイスも。 甘さ程よく、力強く緻密な果実味。骨格がしっかりしていて厚みがある。しなやかながらしっかりしたタンニン。 濃厚で美味しい。 3本1万円福袋の1本。 以下ホームページから。 深い赤色、熟れたブラックチェリーにバニラとアニス（八角）のニュアンスもある。 ビターチョコのようなコクがあり、パワフルなボディとタンニンのバランスが複雑ながら調和している。 除梗され、最低20日間のマセラシオンされる。樹齢40年〜100年程のぶどうの木から収穫。フレンチオーク樽で6〜12ヶ月熟成。 ラムのハーブ焼きや、グリルされた牛肉、イチゴのサラダとよく合う。 グルナッシュ65%､シラー30%、ムールヴェドル5%

ぬふ(^^) ウォッシュガロや 鶏モモ肉南蛮漬けと共に

少し前にちびりちびり飲んだワイン。おつまみは、いりません。

クルーズにて。悪くなかったと思うが、記憶さだかでない。