Centanni Passerina Offida
チェンタンニ パッセリーナ オッフィーダ

チェンタンニ・パッセリーナ・オフィダ 2016 マルケ州 /オッフィーダDOCG パッセリーナ100％ ステンレスタンク熟成 法定熟成期間は18ヶ月と長め。 説明にはステンレスタンク5ヶ月熟成とあったので残りは瓶熟成かな。 ヴィンテージ'15は1 ビッキエーレ キャップシールが変な形で戸惑ったらガラス蓋でした(^^; 過去に見たカレラのピノとまったく同じ形状のガラス蓋です。 パセリのような独特な清涼感に、グレープフルーツ、黄桃、黄色い花、蜂蜜など複雑な香り。 飲むと香草的な爽やかな香りと柑橘系の苦味が広がります。 強いミネラルによるはっきりとした輪郭があり、わずかに塩気も感じられ同時にほのかな蜜感もあります。 ハーブと蜜感の組み合わせが今までに経験のないタイプで美味しくて気に入りました。 これはまたリピートしたいと思います。