Cellar Foot The Underwater Wine

味をしめ赤も南アフリカからチョイス♪ コチラは醸造したワインを入れた樽を、セメントタンク?に水を張ってその中に沈め浮いてこないように重石をして暫く熟成させたという実験的なワイン（笑） 葡萄はﾋﾟﾉﾀｰｼﾞｭ、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ、ｶﾘﾆｬﾝ、ﾑｰﾙｳﾞｪﾄﾞﾙだそう。 その効果の程かはわかりませんが、フレッシュで果実味豊かな味わいで、ボディはそこそこしっかりしてるのにとてもスムースな飲み口です。 これも旨かったなぁ。 南アフリカワイン、もちろんピンキリなんでしょうが、これから注目していきたいと思います。