Cave de Tain Hermitage Gambert de Loche
カーヴ・ド・タン エルミタージュ ルージュ ガンベル・ド・ロッシュ

協同組合のエルミタージュ、97年。こちらは野性的なシラーの荒々しさが中心。

最上の３つの区画から取れたブドウのみを使用。 高い凝縮度と香り高さ、複雑でいて上品な余韻。 花崗岩、氷河期の沖積土壌 醗酵：ステンレス タンク 熟成：フレンチオーク樽にて１９カ月間（２２８Ｌ、新樽比率１００％）

ワイン教室、フランス編にて。