Cave d'Occi Funpy ロゼ泡
カーブドッチ ファンピー ロゼ泡

厚みのあるワイン。グレフルやイチゴのしっかりした味わいも感じ、ゆったり飲める

イケてるFUNPYのエチケット。 ロゼのピンク色と緑の対比が可愛い。 こちらも山形ワインバル2023にて試飲しました。 辛口&フルーティ。 そこそこ、チャーミングな感じ。 泡の質はラムネのよう。 がぶ飲み要員というよりは 屋外なんかに集まって、 皆でかけつけ1杯的な 美味しくて邪魔にならないスパークリングって感じです。 キャンプやグランピングに映えそうですね。 今回は田沢湖の生ハムと共に。 美味すぎる！おすすめ！ こちらのシードルが気になりましたので次の機会に。赤ワインくま

カジュアル！

ファンピー　ロゼ泡　2020 三連休のど真ん中はお昼飲み♪ ストロベリーにピングレにレモン 濁りの旨味も(*´꒳`*)ｽｷ マックパーリー！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! チーズロコモコ ガーリックシュリンプ ハワイアンバーベキュー ザク切りポテト＆ビーフ マックのハッシュポテトは朝だけだから スーパーの大袋で自作です(笑)

新潟のカーブドッチ内にある「レストラン トラヴィーニュ 」にて。久しぶりのスパークリング、ロゼ。 青森産スチューベンをベースに生食用やワイン用のブドウを数種アッサンブラージュし、辛口でフルーティー。トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムネのような爽やかで甘い香り。口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じる。高めの酸味がキレイに喉奥へと流してくれる。 食用ブドウの可能性を探求。 香りの印象から想像するボリューム感。それを裏切らない果実味を持つことと、果実味が野暮ったくならない酸味をもたせる"ことをテーマに、造られた。日本ワインにしかできない生食用ブドウの魅力ヲ感じられる。

Japan, Niigata, Steuben, 2020 青森のスチューベンを用いた新潟産のスパークリング。色は濁りピンク。ドライ、酸っぱい、遠くにスチューベンの香り。炭酸水で割ったような。

ドライだけど発酵の旨味があってごくごくいける。夏にサイコー

甘くない葡萄ジュース。これはこれで悪くはないけれど、もういいかな…。 と、先日もこんなコメントを他のワインで書いたな…^^;

甘いスチューベンにラムネのシュワシュワと、グレープフルーツの苦味。 これからの季節にぴったり。

ほぼファンタピーチ なのでジュース感覚で飲めてしまう。 泡は強め。

ファンピーロゼ泡 石鹸、さくらんぼ・イチゴ・パンジーのような アロマ。 柔らかな酸とキュートな果実味！ 極辛口のザクロ入りスイカジュースみたいだけど ほんのりと苦味の余韻があります♡ 日曜日の夕食は、 待ちに待った石黒農場さんの ホロホロ鳥の半身のもも肉や胸肉を シンプルに塩胡椒だけでソテーしたものや鳥わさに 合わせて✨ 美味～(๓´͈ ˘ `͈๓).*＊‪ꔛ‬☆* 出先で見つけたキノコ？とロゼ色の夕焼け。。。

すっきりロゼ泡

ファンピー　ロゼ泡 未投稿ワインが溜まりすぎ←自業自得〜て、 とりあえず…昨日のワインを。 仕事から帰り、ほぼカニ、という怪しいカニカマを使ってﾃｷﾄｰに作ったカニもどき焼売✨ でも、美味しかったですw 最後はコレでもか、とシュウマイの皮に詰め込んだので、まぁるく、シュウマイに見えません、とにかく、早く食べたい!一心で〜 癒やしのファンピー! これは! アセロラ〜やスモモ、ピンクのお花？ 甘酸っぱい大人のジュース♡ 初恋の味わい!おイスぃ! あれ？隣の人は、あまりお気に召されなかった？ これは、ワインと言えないと〜 あ、たしかに!笑 癒やしの大人のジュース、と思って、と諭しましたw

久しぶりの新潟、カーブドッチ行ってきました。 帰りは近くの「こまどり」で味噌ラーメンを食べました。 また…行きたい!

★3.7 　スチューベン主体（青森県産） 新潟市西蒲区 造り手:カーブドッチ alc:10.5% 2020 ファンピー ロゼ泡 濁ったピンク色 香りの量は少なく、桃、バナナ イメージとしては期間限定で売っていたアセロラファンタ( ´ ▽ ` )/ 飲んだことはないけど( ´∀｀;) netより 食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーシリーズです。2020年より初登場のファンピーロゼ泡は青森産スチューベンをベースに食用やワイン用のぶどうを数種アッサンブラージュして造りました。トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムネのような爽やかで甘い香り。口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、高めの酸味がキレイに喉奥へと流してくれます。3.5気圧設定。