味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi Funpy オレンジ泡 2021 |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア), Kerner (ケルナー), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/10/20
(2023)
生産 日本 新潟県 種別 オレンジ、泡 品種 デラウェア、ナイアガラ、甲州、ソーヴィニョンブラン、ケルナー alc. 12% 年代 2023 外観 オレンジ、発泡 香り 柑橘系、マスカット 味わい 爽やかで複雑な果実味が来る。デラやナイアガラ単体のペティアンとは明らかに違う。ヴィニフェラが入っているからか? 酸と苦味のバランスがちょうどいい。こんなの出来ちゃいました、では無く、マーケットや飲み手の嗜好をよく考え、それを狙って作られていると感じる。 さすが、カーブドッチ、よく出来ている。オレンジの泡はとてもいい。2気圧とのことだが、もう少し高い印象。今日は適度に気温が上がりちょうどいい陽気だった。美味し過ぎて一時間程度で空けてしまった。カーブドッチはこのfunpyシリーズの泡(ロゼ・オレンジ)がいい。
2023/10/09
(2021)
ソロでキャンプイベント参加@mangetsu camp time(at マイアミ浜オートキャンプ場) ② カーヴ・ドッチ FUNPY オレンジ 泡 2021
2022/07/05
(2021)
昨年の誕生日を祝ってくれたお返しに、日比谷にある新潟カーヴ・ドッチワイナリーの旗艦店「Värmenバーマン」へ。 新しくリリースされたばかりのオレンジ泡。 めちゃくちゃ美味い。 そして、料理もめちゃくちゃ美味い。 カウンター越しに覗きながら、色んな想いに浸る。 良い時間でした✨
2022/12/07
2022/10/09
2022/09/23
2022/07/10