味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi 汀 Migiwa 2020 |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | Campbell Early (キャンベル・アーリー), Niagara (ナイアガラ), Steuben (スチューベン) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2021/10/28
キャンベルの華やかな甘い香りの中に、他の方も書いているように、青臭さを感じる。 うーん、こう言ってしまうとなんなんだけど、文字通り我が家のネコ様の厠の臭い? 時間とともに落ち着くのだろうか。 その臭いに囚われ過ぎてきちんと味わえないので、明日に持ち越し! 2日目、やだもーちょー美味しい❤ 昨日のあれはなんだったの? 疲れてたからかなぁ。 キャンベルのふわっとした甘さを感じつつ、キレのある酸味が全体を引き締めてて、青春の味がする。 夏ではない。 冬に飲みたいスパーリング、かな。
2021/06/20
(2020)
グレープフルーツというか、なんだかお花のようなすこし青くさい香り。色がホントに美しいルビー色だけど、わりとドライ。バランス感が面白い!また飲みたい!
2021/05/05
(2020)