Cava Familia Oliveda Extra Sec
カヴァ ファミリア・オリヴェーダ エクストラ・セック

白い花というより、緑の花のカホリ。カホリはよい。 でも、冷やして、低い温度帯でも、甘い… 温度が上がるとキャディー香も出てくる。

エクストラセック キリッと辛口 レモン、コンポートや蜂蜜、複雑さはない。 酸がしっかりしている。余韻にコクが滞在する。 辛口なので、おつまみが欲しくなった。 料理に合わせる 季節のワンプレート めちゃくちゃ良く合います。 これは楽しい。 ワンプレートの中に異なる単体の味わいを、詰め込むことにより、沢山のマリアージュを楽しむことができる。 またやってみよう。 コスパ86点 ジャケ洒落ているので、差し入れに最適◎

やまやでGET。

Familia Oliveda Extra Sec 　本日のワインのあて他 「オイル漬けサーモン枯山水仕立て」　 　青じそソースで砂紋を描きました。 「福島県の郷土料理いかにんじん」 　　レシピ見ながらチャレンジ！ 「ルッコラ生ハム胡瓜のユッケ」 　　塩味と食感、美味♡ 「イタリアン冷や奴 Version2.0」 　　黑胡椒＆オリーブオイル 　　　BGM ♬ 石川セリ♪ 朝焼けが消える前に　 竹内まりや♪ 告白 / 駅 大瀧 詠一♪ 君は天然色 年を重ねて知る魅惑的な昭和の ミュージックシーン素敵ですね。

少し辛め。口当たりは軽くどんどん飲めてしまうタイプ。 食前酒としては好適だけど、家で食前酒飲みます？

泡多め 辛口 舌や喉に残る感覚 1000円超え

透明感のあるイエロー。グレープフルーツなどの柑橘系と洋梨の香り。酸味も程よくのり、甘味とのバランスもちょうど良い。ブリオッシュの様な香りもあり秀逸なカヴァ。

スペイン　カヴァ

スパークリングはぼちぼち…として、このワイングラス変わっていて、楕円形で口をつける場所によって味わいが変わるという逸品です。まぁそう言うワインを飲まないと良さはわからないですけどね〜 ^_^;

今週末も暑すぎてキンキンに冷えたCAVAをいただきました。アツアツのたこ焼きと共に。

白発泡 あっさりとした味わいと飲み口。 かなり軽めなのでお刺身にぴったり

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ　辛口

中辛口。セールで購入¥1000。 キンキンに冷やして。辛すぎず、スッキリのめる。泡は思った以上に優しめでいい感じ。 バランス良く欠点無しの無難な味。 コスパ◎

美味しい

暑い日はいいね。 ほんのり甘くて旨味濃し。