Castelmaure Sansa !
カステルモール サンサ

マメナカネ　ちょっとしっかり赤　コルビエール　カリニャン？　 赤　ハムに　ちょいしっかり　ハムもローストポークみたいしっかりで

こちらは白ワインじゃないかと思い込みで購入したSANSA 2022になります(笑)グラスに注いで赤ワインであることを知りました(^^;) 頂いてみると、変なスパイシーさや熱量がなくて、スッと入ってくる優しい味わいで美味しいです(^^) そんな感じのワイン。

濃くてスパイシー⁈今の自分の体調だから？とても美味しい赤でしっかりした味の印象。油したたる肉と食べても負けないくらい！

濃いーー

夕飯焼肉なので、スパイシーなコチラをば。うんうん、合う合う。安くて助かる〜。

シラー、グルナッシュ、カリニャンと好きなブドウつかったしっかりめ赤。やや甘め。

5月のワイン。備忘録。 Sansa ! デイリーにはちょうど良かった。

泣いた。 マジで泣いた。 夜中の3時に。 ジジイになって涙腺が弱くなってるのは確か。 でも、泣くに値する活躍だった。 でも…見たかった。 世界最高峰ブラジルとの一戦を なんなんだよ、自分がやってた訳でもないのにこれだけ熱くなるって。 バスケでもバレーでもそんなの感じない。 なんなんだよサッカーって 濃ゆい濃ゆい、こんな濃ゆいワイン、久しぶりだ。 実はもうちょっと軽いのを飲みたかったけど開けちゃた。 お疲れ、Japan

重くなく、軽くなくちょうど良い。 果実感も吉

紫色の花、インク、ブラックオリーブ、ブルーベリー・・・ 青い印象の魅力的な香り。 決して青臭くなくエキス分が濃くて残糖感もあって旨い。

濃い色とは違い芳醇で滑らか。口当たりは軽いがしっかりボディのナチュラルワイン。フィニッシュのタンニンも感じられる。 カステルモール サンサ

南フランス/グルナッシュ フルボディな味わい、飲みやすい

マッサベッキアは明日にとっておいて、こんな軽いのも開けてみる。果実味が凝縮されててマイウー。コスパよろし。

リピのサンサ。滑らかでマイウー！少し渋いけど、軽い。香りは弱い。コスパ良いのでデイリーには良き。

安旨ジュースィー さすがはユニソンさん✨

おー、ジュワっとジューシー！オリンピック閉会式見ながらまったり呑むには丁度いい。千円台でこれはコスパ良すぎでは。常備しようっと。

お隣さんにて

色々文句言ってるけど、ちゃんと3連休を取れるのはありがたい事やなぁ。 と、ボッサボサ頭で昼ご飯後に、頂き物の羊羹なんぞ食べながら、なんとなく連続漫画みたいなパッケージを眺めつつ、呑気におもう。 そんな感じで感謝しつつ、夜に飲んだ サンサ！ コルビエール カステルモール シラー カリニャン グルナッシュ 黒い、黒いぞー。縁にようやく濃いボルドー色を認められるくらい。 香りはそんなに強くなく、穀物やインクの硬めの香り。もうちょっと置いとこう。 あーあ、なんて鼻バカ。やになる…(TT) ちょっと冷たい状態で飲んだら、まるでグレープジュース。 渋みはなく、酸味も優しくて、黒い果実のドライフルーツ。レーズン、ドライフィグ。 後味は甘くて苦いべっこう飴。 少し落ち着くと甘みが抑えられて、なんならちょっと爽やかなハーブっぽいニュアンスも。 あら意外。置いとくとどんどん重く甘なるのかなと思ってたけど、逆に軽やかになってきた。 飲みやすくてスルスル飲めるけど、温度は上がりすぎない方が良さそう。 サンスフルって、酸化防止剤無添加って意味なんやね。そう言われたら、優しい味わいがするのがなんか納得？か。

カシスとアルコールっぽさと、ジャムっぽかった気もするけど昨日飲んだやつの中では印象が軽薄で…

ナチュラルワイン@お隣さん

1月23日 もう一軒行ったようです

濃い味だが後味はすっきり。 甘みはほんのり。コスパのいいワイン。

コストパフォーマンスが良く、テーブルワイン使いにありなワインです。味がしっかりしていて甘味もあり、飲み続けるていると段々と飽きがきてしまいました。

色は濃いボルドー色。 ハーブ、アルコール、紫の花、カシスやブラックベリー、わずかに酵母、インク、キャンディ。南仏らしく太陽を浴びて熟したニュアンス。艶やミネラルも感じられる。 しっかり濃い味だけど非常に軽やか。ナチュール的な香りはバンバンに出てるけど負の面は感じない。 1600円台で、自然派の良いところだけを楽しめる。しかも味は濃いので分かりやすく良さを感じられ、純粋に美味しい。 この値段で、濃さと軽さを両立させてるところが凄い…というか値段が高くてもそうそう無い。 アルコール14％？？全然感じずにスルスルッとなくなってしまう。 RWGの安旨大賞にも選ばれてたけど大納得。若くてナチュールに興味ある人に超オススメ。そうでなくてもオススメ。自然派は高いものが多いので、こういうのは本当に嬉しい。

明日、明後日がどぉ変化するのか楽しみ♪♪

カステルモール　サンサ！ シラー、カリニャン、グルナッシュ 紫色のフルーツが広がる 色はシラーが強め、とてもフルーティー それほどタンニンが強くなくて飲みやすい コスパよし！♪♪♪

昨日のヤンシャンで。甘さなくてややしっかり。

濃いけど滑らか。３日目が美味しかった。 サンサ！ 2018 生産者　カステルモール 生産地　フランス／ラングドック 品種　シラー50%、カリニャン30%、グルナッシュ20% タイプ　赤

コルビエーーール！先週から始まった旨安街道物語、今週は惑星サンサからお届けします。 正直苦手な濃い目(凝縮感とは違う)のワイン。均一だけど大きめの粒子を流し込まれているような感覚が体力を奪う。しかし、このワインに関してはギリギリ滑らかさを保っていて、美味しいと思えるもの。あと、ホンの少しでも重かったら辛さが勝ってしまうところ、よく踏ん張っている。 これは結局合わせる料理で生き死にが決まるよね。その昔トゥールーズで食べたカスレが恋しくなる。日本人が普段口にする和食には厳しいというだけ。ほんでもって好みの問題で84点。

新年早々、何故かトリッパにカステルモールのコルビエール サンサ 2018 Alc 14% 季節感ゼロですが美味しいんですよね（笑）