CastelGiocondo Brunello di Montalcino
カステル・ジョコンド ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

樹さんにて ブルネロモンタルチーノ 最初は酸味も強くてあれって？感じだったけど、温めて空気にしっかり触れさせたら、美味しくなった 陽も大満足

リベロに持ち込み、2014です。時間とともに開いて来て、甘露味も出て来て旨いです。

香りはチョコレートに近い。味はスモーキーなチョコとベリー

リベロに持ち込み、2014です。

2-2.5-3.5-4.5:12.5 喧騒な週末の夕方に静かに厳かに佇む ゆっくりと好きな時に飲んでと囁いてくる そっとグラスを傾けるとスーと喉に消えていく エレガントさに力強さも兼ね備えてる 一日の締めくくりに相応しい一本

華やかな香り。ベリーやドライフラワー。 華やかで明るい果実味。ややドライで濃さは中庸も、タンニンは後からしっかり感じる。美味しいサンジョベーゼ。 ステーキに良く合う。 6本3万円の福袋の1本。 以下ホームページから。 ジェームス・サックリング97点！ワインエンスージアスト誌96点

転勤祝いにいただいたブルネッロ。 期待通りのカステロジョコンド美味しい！

今日は亡き母の誕生日。昨日は実家の親父のところに兄弟が集まって偲ぶ会でしたが、今日は自宅で…。 ちなみに実家は今話題？のヌートバーのお母さんの出身地。ヌートバー人気に便乗？悪ノリ？してあちこちにのぼり旗が！笑 で、ワインの話ですが、まだ若干固さの残る熟成具合ながら流石は安定のフレスコバルディ、美味いっす。もう少し柔らかいのを期待したのは確かなんですけどね…^^;

2017年。よいです。 香りは、ドライフラワー、アニス、バニラ、オーク、アルコール。ベースにブルーベリーとアメリカンチェリー、レーズンも。粘性たっぷり、アルコール度数14.5度、ボリューム感あり。酸もたっぷり、まだまだ熟成もしそう。 たっぷり樽熟成したろーなぁ(そりゃ、ブルネッロだもん笑)、ソリッドな男酒だなぁ(ブルネッロって本来そうだもん笑)、んでも大手フレスコバルディだから抜け目なくモダンな甘い果実味もあって飲みやすいよねー、、、と。結果的に、現代ブルネッロのど真ん中になってる。もし、ワインスクールなんかの体験テイスティングで「典型ブルネッロ飲んでみよう」なら、まずこれかなぁ。ついでバンフィかなぁ。

馬肉のタルタルには大好きなカステルジョコンドのプルネッロ。泡といいこの赤といい素敵に合います^_^。

本日の一本。 カステル　ジョコンド　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　2012。 7月24日。

ベリー、チェリー、ドライフラワー、樽 ずっしり重厚な赤 あけてもなかなかへたらない ビフテッカなどのがっつり肉料理には良いが精細な料理だとワインに負けてしまう

イタリア　フレスコバルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ　2013 葡萄品種サンジョベーゼ 香りはコーヒーの粉の様。 飲むと少し酸味が気になるけれど チョコレートやーブラックベリーの風味。 タンニンはまろやか。 時間経過で酸味が徐々に優しくなって とても飲みやすい。

2016年。 ドライフラワー、オーク、アニス、フルーツよりスパイスが優勢。コシの強さとアニスとバニラがたっぷりの粘性を伴ったオークのニュアンス。ちょっと粉っぽさが残るタンニン、2016年ならではの酒質の強さを感じる。ほんと、ブルネッロらしいワイン、よいですよ。

華やかな香り。プラムやブラックチェリー、ドライフラワー。 華やかで明るい果実味。ややドライで濃さは中庸も、タンニンは後からしっかり感じる。美味しいサンジョベーゼ。 ローストビーフに良く合う。 5本1万5千円の福袋の1本。 以下ホームページから。 ジェームス・サックリング97点！ワインエンスージアスト誌96点！その他、評価誌の評価はまだですが、過去指折り高評価の可能性大！モンタルチーノ最古の偉大な畑「カステルジョコンド」からのサンジョヴェーゼ種100％を5年にも及ぶ樽熟成で造られる最上のブルネッロ！色味は、明るいガーネット色がかったルビー色。乾燥したプラム、プラムのジャムやブラックカラントの香りをたっぷりと感じます。時間が経つと、タールやユーカリ、月桂樹の香りに変化。しっかりとしたアルコール感、程良いタンニンと余韻の長さが特長

Brunello di Montalcino 2012 壮行会 in クアラルンプール 有志の壮行会で頂きました。此処はKL市内でも評判のイタリアン「SASSAROSSO」。今日はイタリア尽くし！最後はエレガントで完熟のフルーツ感あるブルネロでクローズです。本日のメインのオススメのTボーンのスペアリブを頂きながら。此処はワインも料理も本当に美味しい。このレベルのイタリアンが食べれるのもマレーシアの魅力でwww。

カステルジョコンドの2009年。以前にビステッカの名店 "Vacca Rossa" で飲んで気に入って買ったビンテージ。あれから５年、更に良い感じになってるのを期待して、いざ抜栓‼️ ん〜〜、美味い✨✨ 熟成で柔らかく、複雑で適度な甘み。欲を言えばタンニンがもう少し熟れていれば完璧。あと５年くらい？ でも、美味い。フレスコバルディ、流石ですね。長く続くのには理由がある!! メジャー過ぎて触手が動かないかもしれないけどそれでは勿体ない!!

赤はイタリア赤では一番好きなブルネッロが2本。、まずはカステルジョコンド、香茸のジュレ？が赤ワインにもよくマリアージュします。

トスカーナ州シエナ県モンタルチーノ地区 DOCG ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ ブルネッロ(=サンジョベーゼグロッソ) 100% 熟成期間　最低5年 ブルネッロは通常のサンジョベーゼに比べて粒が大きく果皮が厚い。 久しぶりにサンジョベーゼが飲みたくなり、フレスコバルディからチョイス。 香りは上品、カシス系の好きなタイプ。味わいはさっぱり感が長く続きます。余韻も比較的長め、ボルゲリに比べてライトな印象ですが、良いワインだと思います。 最後の写真は初登場の愛猫。 父親はロシア出身のハーフ。テレワーク中も毎日癒してくれて感謝してます。

1092年から記録がありヨーロッパ中の宮廷に、15世紀には著名な芸術家たちにワインを供してきたフレスコバルディ。 1989年にカステルジョコンドを購入。 トスカーナに9つのワイナリーと1,000haを超える畑を保有。95年にはロバートモンダヴィとルーチェデッラヴィータ社を創設。 料理は恵比寿の海鮮割烹　魚竹さんのランチ。 蔵王牛のレアカツ定食　

友人の持ち込みでカステル・ジョコンドのブルネロをいただきました。 熟成したブルネロは久しぶりでございます。 ムスクや動物性の野生的な香り。 プラムやブルーベリーの皮、ややジャムのような煮詰めたニュアンス。 甘辛く、口内への味わいの広がりが良い。 スパイス感ややや大柄な酸味果実がとても充実した一本。 たまに頂くととても良い一本たと思わせてくれます。

珍しくイタリアワイン お店の人も、素晴らしい状態ですって言ってた なんか半年前に開けた時は薄い感じだったのに、今がちょうど良くなってます と言ってたな あーイタリアワイン全然わからん バルバレスコと、バローロはネッビオーロ。 ブルネッロはサンジョベーゼの変異した サンジョベーゼグロッソでトスカーナ ちょいちょい飲んでないと忘れちゃうよね…

トスカーナの名門ワイナリー、フレスコバルディのブルネロ、カステルジョコンド2014年。 外観はルビー色の優しい印象だが、グラスを伝う涙の粘性にアルコール感を感じる。 シガー、カシス、ドライフラワー、チョコレート、少し還元のニュアンス。 アタックで一瞬優しく感じた口当たりが、タンニンで収斂に替わり、力強い果実み、アルコール感、クリアな酸味に引き締まる。 骨太で男性的な味わい。 荒削りでパワフルな余韻。 ゆっくりと寝かせて、もっと淡いルビー色になったときの味わいを楽しんでみたい♪

ブルネッロ。抜栓をどれほど前にするか迷うも、4時間前に実施し、しっかり開いた状態で美味しく頂きました！

リベロに持ち込み、2011です。デキャンタしていい感じ。

Castel Giocondo Brunello di Montalcino2010 大好きなブルネロ

熟成感がありながらも、まだしっかりした美しい酸が全体を引き締めて素晴らしい！

ミディアムなブルネロモンタルチーノ 豊かな香りと酸が包みます。抜栓して１時間から変化が表れましたよ

クランベリーやスミレ、黒胡椒やクローブの香り。柔らかなタンニンと煙草やハーブのニュアンス。

遂に50‼️ いや～年取りましたね～。で、事務所至近のイタリアンでお祝い㊗️ 解禁されたばかりのアイルランドのヘアフォード牛。Vacca Rossaにもあって、トサーナ牛と悩んで見送ったヤツ。ここで会えるとは‼️ 赤身のお肉でジューシー✨✨塩とオリーブオイルで頂きましたが、フォンテルトリのオリーブオイルが香り高く肉とベストマッチ‼️美味かった～。 カステルジョコンドは安定の出来映え。少し早い感はありつつも十分楽しめた。