Cascina degli Ulivi Mounbè
カッシーナ・デリ・ウリヴィ ムーンベ

久しぶりにバルベーラを。 購入する時に店主が「熟成香が気になるかも」と言ってました。個人的にムンムン香る熟成香は苦手ですが、これはそんなでも無かったです。 抜栓直後は「ああ〜こんな感じなんだ。これ以上香ると嫌かも」と、個人的にギリな感じ。 味わいは凝縮感が出ていながらも、硬い感じはありません。かと言って円やかさはありませんがw 経年によって奥行きが出て来ていますが、更に数年熟成に耐えるパワーはあると思いますので、これからが気になる所ではあります。 2日目はスルーして3日目。 流石に熟成香は殆どが感じられず、バルベーラらしさが感じられ好感触❤️ 得意料理の「ごった煮アヒージョ」と合わせて美味しく頂きました(^O^) また、買い置きしてもいいかなと思います^_^

不思議な香り。 美味しい

自然の恵みの中で、ぶどうの果実がぎゅぎゅって凝縮して出来上がったワインのお味でした。

田舎臭いじんわりバルベーラ

田舎臭いがじんわり美味いバルベーラ。 シンプルなお肉料理と頂きたい。