味わい |
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香り |
ワイン名 | Cascina degli Ulivi Montemarino |
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生産地 | Italy > Liguria |
生産者 | |
品種 | Cortese (コルテーゼ) |
スタイル | White Wine |
2021/04/03
揮発酸、酸味強め、濃い、強い うむ、こういのだよとマスターと笑った
2021/03/17
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
綺麗なゴールドイエロー。 木なり果実と樽の香りが重なる。 柔らかな酸味を伴った果実味。辛口の中にわずかにミツのニュアンス。ミネラル感はあまりないけど、骨太な味わい。繊細な黒メバルより、極厚のポークソテーの方が合いそう。 ということで、飲みなが料理にも使ったエスカラヴェイユのブランを黒メバルに合わせることに。
2020/04/02
(2014)
広尾IL TEATRINO DA SALONEにて。12月の訪問。ランチペアリング。エチケットが美しい。
2018/07/29
(2011)
mondo10周年その1
2016/04/08
この2ヶ月で、サイコーに美味い!凄い。美味しい。 抜栓1週間、サイコーのタイミングだそうです。
2015/11/09
抜栓5日目のイタリアのビオ系オレンジワイン。口当たりは柔らかく、まろやかな酸と口に残る軽いタンニン。
2014/08/11
飲みやすい!美味しかった^^
2017/12/04
(2011)
2017/03/24
(2011)
2015/08/26
2015/04/23
2015/02/09
2014/05/02
2014/04/30