味わい |
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香り |
ワイン名 | Casa Wallace Pink |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Dolcetto (ドルチェット) |
スタイル | Rose Wine |
2023/06/12
(2019)
こちらも結婚10周年記念のお祝いで開けたワインで、Casa Wallace Pink 2019になります。 木苺のような香りと味わいがとても美味しいです(^^)そこには赤い薔薇のようなイメージの膨らむ香りを纏っています✾何というか、プラスチック感のようなものがなくて、とってもエレガント☆ このワインを飲んでロゼの概念が変わった、というシェフの言葉に納得!そして私のロゼに関する記憶は上書きされました(笑) こちらは、インカの目覚めとサルシッチャのロースト、特製の冷製パスタと合わせました。美味過ぎて笑みがこぼれます♪ そんな感じのワイン。
2017/06/30
アルデヒド強めロゼ、紅玉
2020/02/29
2017/06/11