Carolina de Masachs Brut Nature
カロリーナ・デ・マサックス ブルット・ナトゥーレ

大きめの泡 ノンドサなので食事の邪魔はしないのですが、それ以上でも以下でも無し 瓶内2次発酵30ヵ月との事ですが、、。

シャルキュトリー盛り合わせに合う。マリネサラダいろいろにも。信州サーモンの自家製スモークにも。 泡強い！そして、味はちょいボヤけ気味？?

平成終わるぜ～ ポストしちゃうぜ～② 安く買える機会があったのでagain。

大阪心斎橋 ワインバー113で。 心斎橋 ワインバー で調べたら出てきた。 待ち合わせまでの30分に。笑 泡がきめ細やかでめちゃくちゃ心地いい〜 含んだ瞬間、ワインが泡でぶわーっと口の中に広がる。 グレープフルーツの皮のようなかすかな苦味。 ドライで、爽やかで、ごくごくいけちゃう。 ビールの気分の日でも違和感なく飲めそう。 食前はもちろん、食事の邪魔もしなさそう！

すこしイイ(私的)カバカバくんで、大衆居酒屋menu❤✨ すこしクリーミー。特徴はないけど、違和感感じないのが特徴かな。

しっかりボリュームのあるカヴァ。 美味しいです✨

ぐびっと飲んで。爽やか。

ダンナお迎えからの〜。 超辛口。

すっきりした辛口のCAVA

すごくおいしい！ スパークリングのさやわかさと、熟成した白ワインの様なこくがあり 気に入りました。

CAVA やっと飲めた！

カヴァです。36ヶ月瓶熟成させているそうです。熟成期間が長いせいか、泡が柔らかい気がします。味わいは、蜂蜜のような香りの後に仄かな甘みを感じます。カヴァなので、辛口といえば辛口なのですが熟成により、全体的に柔らかくなっている感じです。 値段は税込2千円強なので、カヴァにしては若干高めですが、たまにはこういうのも良いかと思います。

西北のスペインバルVale。驚くやすさ！雰囲気も素敵。 まずは、泡から。３６ヶ月瓶熟したカヴァ。 甘やかで優しい果実味があり、ミネラリー。クイクイ行けちゃう味わい。

NV カロリナ・デ・マサックス　カヴァ・ブリュット・ナチュレ 鼻のコンディションがちょっと回復？会社帰りに、連れ合いとちょっと一杯です。 とてもドライなスパークリング・ワインですね。カリッとした硬質なミネラル感が豊富。泡立ちは少し弱めですが、持続性はしっかりしていて、食欲を刺激します。

安いのに亜硫酸が相当少ないそうで、ドライで自然な美味しさでした。

スペインの白。すっきりとしたスパークリング！！ライムの香りで辛口です

ライムの香りでキリッとドライな後味でおいしい！ 本日のおつまみは「桃モッツアレラ」「ズッキーニのピザ風」です。 カヴァのドライな風味に桃モッツアレラの甘みがマリアージュ〜♡ウマ！

スペイン白泡。 ライム系の香りで辛口。 美味しいですd(^_^o) 桃モッツァレラに 良く合いました(^o^)/

牡蠣のソーセージ。 めっちゃ美味しい。 気になってた一品。 白にも、赤にもいけます

今年１本目。うまい。

酸味弱め、フルーティでレモン系の味ですっきりしたスパークリング。

〆にスパークリング（笑） マカロンとスパークリングはちょっとやってみたい組み合わせだったのでした。 この日はワンコとワインでした♪

おさらい… 瓶熟36ヶ月、ドサージュ無しなので、旨味とミネラルに溢れているのに、しっかり辛口(o^^o)

最近の復習カヴァ 酸とミネラルがたまらない(^_−)−☆

スペインカヴァ瓶熟成36ヶ月＋ドサージュなしの旨味とミネラル溢れるが、辛口泡(^_−)−☆ マカベオ30%バレリャーダ60%シャルドネ10%