味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantine di Marzo Fiano di Avellino |
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生産地 | Italy > Campania |
生産者 | |
品種 | Fiano (フィアーノ) |
スタイル | White Wine |
2020/07/18
月刊DOCG
2020/05/12
(2018)
月刊DOCG 18/76 今回はカンパーニア州アヴェッリーノからフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ。 こちらはフィアーノ種に最適と言われているラピオ村の標高450m、北西向き火山性土壌からうまれるワインとの事。 10月中旬に手摘み、一番搾りの良質なモストのみを使用。 ステンレスタンクで6ヶ月間のシュールリーで複雑味と骨格を与えてるとか。 火打石、白い花、ライムやシトラス。ミネラル感がとても強く、キレイな酸。 飲み進めていくといつぞや飲んだロワールの貴腐を飲んだ時に感じた、加湿器の中身の白くなったとこの匂いがだんだん出てくるー! けど、うまいんだなぁ。
2020/02/21
まだ白なら
2020/02/12
(2017)
イタリアワイン勉強会、ウマヅラハギの肝和え
2019/06/09
(2017)
フルーティ、バランスいい、スイスイいけます。
2018/06/09
(2016)
ドチャケンのフィアーノ2本めはDOCGのフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ(*^^*) さすがに色合いも黄金色に近く味もしっかり(^-^)/ でも個人的にはフルーティー系が好きかも(^o^;) 最後の二枚の写真はフィアーノとは関係なく、イタリア好きマルケ州のデザートの焼き菓子とセミフレッドに使われていたお酒(*^^*)
2018/05/15
Vino Hayashiの試飲会に行って参りました。
2021/01/24
2020/11/09
(2018)
価格:4,400円(ボトル / ショップ)
2020/05/25
(2018)
2019/10/12
2019/09/29
2018/06/09
(2016)
2018/06/05
(2016)