Cantine Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo
カンティーネ・アントニオ・カッジャーノ デヴォン グレコ・ディ・トゥーフォ

自宅。 もうちょっと酸があるともっといいが、これはこれで十分美味しい。

香りは弱いが凝縮感のある果実味とボリューム感。

5月20日夜のワイン イタリア カンパーニャ州 DEVON GRECO DI TUFO DOCG 2019 CANTINE ANTONIO CAGGIANO 詳細はトスカニーのサイトから 『明るい黄色。トロピカルフルーツや桃、アーモンドの花などの芳しい香り。バランスの取れたドライな味わいで、アーモンドの風味の心地良い余韻へと繋がる。前菜や魚料理、白身肉などと相性が良い。セパージュ：グレコ ディ トゥーフォ100%』 お供は、鶏むね肉の柚子胡椒焼きや銀鮭の塩麹漬け焼きでしたが、抜群の相性でした!(*^^*)

銀座ISOLA BLUで妻のバースデー?夏は白しか飲んでない… メインがラグーソース＆ポルチーニのパスタと肉料理だけど、充分合う重めのワインです

Antonio Caggiano , Greco di Tufo , Devon 2011 カンティーナで購入したワイン。流石に飲んだ方がいいかな、と思い開けてみた。 むむむ、バッチリな熟成感。アーモンドと、桃、カスタードクリームみたい？な感じも。 イケてるぅ〜っ。 アテは、キノコとドラマトマトのタリアテッレに、赤舌平目のソテー。 無事に楽しめました。良かった良かった！