Cantina di Solopaca Aglianico Sannio Black Label
カンティーナ・ディ・ソロパカ アリアーニコ サンニオ ブラック・ラベル

イタリアの味。 半年前の王国下賜品。 開栓直後のボトル口からの香りはフルーツ。もっと言えばフルーツワッフル。 グラスに注いでからの香りは一瞬、靴底。その後、イタリアワインだけが持つ愛おしい香りが薄く漂ってくる。 いわゆるタンニンは5段階で言えば2。強くない。酸味も控えめ。 だから開けたて早々から尖ったところなく、まろやか。気持ちよく杯重ねる。気がつけば3杯目ではないか。いかん、もうやめよう。

色は濃すぎず薄すぎず綺麗な色合い 香りも程よくベリーやスミレのような香りがする 匂いからしたらバランスの取れているワインなのかなと思う。 タンニンさは少し弱いものの酸味とのバランスがやはり良い 程よいスパイシーさがあるが気持ち後味が甘めだがバランスが良いので甘すぎない 香りや味の余韻は長くはないが、ビステッカや炭火焼きの豚肉などに合わせる際は合いそう

タンニンが少なく、でも拭くよかで果実味の強い味