Cantina Tudernum Todi Merlot
カンティーナ・トゥデルナム トーディ メルロー

熟成感あり、とても滑らか 完熟したラズベリーを擂り潰した様なアロマ レザー、クローブ、萎れたバラ ベルベットのように滑らかなテクスチャー 9年熟成して、とても滑らかになったらウンブリアのメルローが￥2000くらいというのは非常にお値打ち。

今夜の家飲みの赤は ウンブリアDOC カンティーナ・トゥデルナム トーディ・メルロー2013 少し熟成感のあるガーネット 口当たりは軽やか、黒系ベリーやラベンダーのアロマ。 スパイシーで少しキノコや枯れ葉のニュアンスも。 一年前に同じヴィンテージをアップしています。 とても良いです。 マキコレワイン^_^

今夜の家飲みの赤は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）MRの13 ウンブリア州 カンティーナ・トゥデルナム トーディ・メルロー2013 クラスはDOC マキコレのワインです。 少し熟成がかったガーネット 口当たりは軽やか、黒系ベリーや、ラベンダーのアロマ スパイシーな味わいにキノコのニュアンス。 果実味はとても豊か。 マキコレジャンル！ かなり良いです(^_^*)

クランベリーやドライトマトの香りも。 ささみカツに野菜のトマト煮込みをソースで。 トマト感のあるワインは、やはりトマト料理との 相性も良好です。

マキコレのメルロー! 香りはチョコっぽいのですが かなり渋み強く… 明日は少し円やかになっているかな!?( 〃▽〃)

癖があって美味しい赤。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと共に。