味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantina Storica Il Montù Il Millesimato Brut |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/08/04
アッカさんにて。泡で乾杯。とても美味しい!
2018/06/24
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
今夜のワイン DOCGを制覇する旅 49/80 イタリア ロンバルディア州 オルトレポ パヴェーゼDOCG セパージュは、ピノネロ100% 以下はトスカニーのサイトから ワイナリー名 イル モントゥ オルトレポ・パヴェーゼの中心部、ヴァッレ・ヴェルサの丘陵地で栽培される最良の区画のピノネロで造られるミレジマートです。手摘みで収穫されたブドウを、ステンレスタンクで醗酵、瓶内2次醗酵後、シュル・リーで36ヶ月熟成させます。優しい口当たりと、泡立ちの細かさが特徴の贅沢スプマンテです。 個人的感想は、ちょっと泡が弱い? でも、それは同じロンバルディアのフランチャコルタとの相対比較…コチラの方が優しい泡で、果実味も甘味もあって美味しいと感じる方も、泡が苦手な方には多いのかも⁉️(笑) 最後の一杯は、山形から毎年お取り寄せしている産地直送の『佐藤錦』を、種を抜いて浮かべてみました~!(^ー^) お刺身は勿論、新玉ねぎの丸煮、がすえびの唐揚げ、夏野菜のミートソースチーズ焼きと、美味しくいただきました❤️ 美味しくてがぶ飲みしたので、テイスティングの詳細はご容赦を( ̄▽ ̄;) 1001ポストにふさわしい泡ワインでした♪
2016/07/09
(2007)
2016/06/12
2015/12/29
(2007)
2015/12/06
(2007)
2014/10/27
(2007)