


| 味わい | 
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り | 
| ワイン名 | Cantina Giara Melech | 
|---|---|
| 生産地 | Italy > Puglia | 
| 生産者 | |
| 品種 | Greco (グレーコ), Malvasia (マルヴァジーア) | 
| スタイル | White Wine | 

2023/08/25
オレンジワイン

2023/07/08
瀬棚産の石鯛のポワレに、ヤリイカのラタトゥイユ。ラタトゥイユは、花ズッキーニに包まれて登場! ワインはオレンジワイン。 トロピカルフルーツの果実香に、スモークのアクセント。丸みのある酸味、優しい果実味で、繊細な白身魚にも寄り添う味わいでした。 エチケットの王様、本来目が描かれていないそうなのですが、シェフがボールペンで書き足したとのことでした(笑)

2022/05/20
(2020)
持ち寄りワイン会。 七本目。

2021/12/27
今まで飲んだオレンジワインの中で一番面白いと感じた一杯。 色は本当にオレンジジュースかのような濃いオレンジ。酸は控えめで後味にほんのり豆系のニュアンスが感じ取れる。飲みやすい。 香りは忘れた…

2024/06/30
(2022)

2024/04/25

2023/11/10

2023/05/27

2023/04/18
2022/10/30

2021/12/18

2021/02/11

2020/11/12