Cantina Diomede Canace Nero di Troia
カンティーナ・ディオメーデ カナーチェ ネロ・ディ・トロイア

CANACE NERO DI TROIA 2018 プーリアの濃い旨 熟成され、樽香、チョコ、コーヒー、プラム、いちごジャム。 ベーコンの香りがちらほら現れます。 フルーティーでほんのり甘みがあります。ボトルはとても重く、グラスも分厚いので残量がわからないてす。 ベーコンが隠れているので、香ばしく焼いた肉の塊を合わせました。 放置していたルッコラの花。種を取ります。 後光の様な虹が、二重に見えます。 思わず手を合わせたくなりました。

とてもカカオ だけど渋みはほとんど無し バニラスタウト的な

★4.3 黒色ベリー、カカオ、花の香り 甘旨でフルーティなワイン。 一口飲んでおいしいいい。 熟した甘みと果実味が広がり、濃厚な味わいです。 カカオのニュアンスや赤色果実や花のような印象もあります。 甘口で果実味たっぷりが好きな人にはピッタリ。 ・カサーレベッキオ モンテプルチアーノ ・サンマルツァーノ チンクアンタ とかと印象が似てるので飲み比べたい。

大須で昼飲み❗ 5杯目‼️ イタリア　赤。

チョコレートの香り。

かなり漆黒の様なくらさでそこに紅～紫がある。 香りはそこそこ強め。 ベーコンの様な香りチョコレートの様は甘さも。 なかなかに珍しい香り。 スワリングしても変わらず。 味も濃く、アロマにもベーコンがいらっしゃる。 しっかりとしたタンニンにアロマとしての甘さ、程よい酸味。 すこーしだけ頬に渋みが残るかも。 濃いワインが飲みたい人には良い！ 開栓２日後がグッと濃く良い！ 2日目以降に星プラス 醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク熟成　約9カ月（仏産225L、新樽比率100%）／瓶熟成　6カ月以上

めちゃくちゃフルーティで甘くて美味しい 渋みはほぼ無し

これは濃い。そしてボトル重い。美味しいに決まってる。コーヒー、チョコレート、バニラ、プルーン。2,460円。お得過ぎる。ラベルの孔雀、敢えて羽を広げずにたたずんでいる感じが良いです。

1人飲み@cave de kiki (富山市) ｶﾝﾃｨｰﾅ・ﾃﾞｨｵﾒｰﾃﾞ ｶﾅｰﾁｪ ﾈﾛ・ﾃﾞｨ・ﾄﾛｲｱ

今まで飲んだ濃いワインの中でも、特に濃いワイン。果実味と甘みが濃厚。タンニンは完全に裏方。

@Enoteca Vita 神楽坂

プーリアのネロ・ディ・トロイアをいただきました。 これ、本当に濃くてボリューミーでございます。 エスプレッソやコーヒーの要素が全開で、とても甘露な一本。 なかなか充実した味わいでございました。

南の方でたまにある、極重甘甘パワフリャーワイン。その中でもなかなかお手頃。

美味しいとは思うのだが

数年前に某レストランで飲んで以来のお気に入り 元々樽感が強く重旨いと思っていたけど、樽と思っていたのは果実感なのかな？ クセが強くてど真ん中のストライクではないものの、とてもお気に入り。

値段は安いのにおいしい！ 甘いベリーの香りが印象的。 フルーティで飲みやすいのにしっかり重厚。

甘さと重さ。とてもパワフル。これはうまい。

2-2-2,5-4:10 爆発するような膨よかなアタック。アフターもしっかり。時間が経ってもう一度味わいたい

重いけど甘めで美味しい!!

バニラのような甘さ、程よい重み、最高に好み！家飲み用にも買いたい。

あっ…これ美味しい！個人的に甘酸っぱいくタンニンも程よく好みです。ネロディトロイアメインですが、アリアニコも効いています。リピート銘柄になりそうです。

熟成樽のなんだかスモークされたような濃いさを感じる。独特な感じでしたが、全然好き！

阪神百貨店でセール価格2,376円。高コスパ！ バルサミコやチョコレート、濃い甘酸っぱいソースがあいそうな、でも渋すぎず重すぎず、絶妙に加減がいい～

ネロディトロイア

第三回V会、カジュアル持ち込み、マルゴーにて、 5本目は、珍しい品種ウーヴァ、濃厚で甘め

まず、ビックリするほどボトルが重い！ガラスが分厚いみたい。持つのが大変・笑。 そしてお味ももの凄い。なんというか荒々しい。パワーがすごすぎてちょっと受け止めきれないかも…笑。

2014 CANTINA DIOMEDE CANACE チョコレート、コーヒーの香り、レーズン。 甘みもある、濃いいワイン

これだけでも美味しい。ボロネーゼと一緒に。めっちゃ美味しかった。

久しぶりにカナーチェ。今日のはグラスで、しかも最後だったので、少し酸味が。これはこれでいい。

コストパフォーマンスが高過ぎるワイン。時間と共にタンニン、香りがかなり高まる。 ベリー、チョコレート等