味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantele Amativo |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Primitivo (プリミティーヴォ), Negro Amaro (ネーグロ・アマーロ) |
スタイル | Red Wine |
2022/09/22
最近お気に入りのビストロでプリミティーボとネグロアマーロのブレンド⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ 濃すぎず、甘みもそこまで。まろやかです♪ 柔らか過ぎる豚ヒレ、絶品でした〜✧︎*。ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧︎*。
2018/09/05
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
アマティーボ初飲みです。 アッサンブラージュはプリミティーボ60%にネグロアマーロ40%。 なんとなくお分かりだと思いますが、このワインの名称、ネグロアマーロの「アマ」とプリミティーボの「ティーボ」を合体させたと思われますwたぶん・・ 味わいはスパイシーさとマッタリ系の感じが好みですね。抜栓直後は少しジャミーさがありましたが時間が経つに従い円やかになっていきました。 しかし、奥行きが余り感じられず、コクも今一つでした。ヴィンテージが若目なのでまだ纏まりきってないところもあり、寝かせて来年辺りまた飲んでみたいですね。
2016/11/28
(2010)
お客さんの誕生祝いに南イタリア料理(プーリア料理)のお店に(^^) 3本目(ラスト)は赤(^-^) パスタとお肉に合わせて選んでもらいました(^_^) 満足(*^^*)
2016/06/10
(2012)
12000
2019/12/30
(2016)
2016/11/18
(2013)
2016/07/04
(2013)
2014/06/25
(2010)