味わい |
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香り |
ワイン名 | Campagne de Gaure Chardonnay |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Limoux |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/02/17
(2017)
チェリー 東松原
2018/07/08
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
カンパーニュ・ド・ゴール シャルドネ ラングドックの自然派です。 澄んだ色合い。 黄色系果実の香りが前面で、バターや青リンゴの甘さにちょっとだけ輪ゴム。 滑らかなアタック、トロンとした粘性、柔らかな酸味。 シャルドネらしからぬ、コク、厚み。ミネラル感もあり、どこか貝類を彷彿させる味わい。 美味しい♪ 合わせたのは、 ニース風サラダ 海老とあさりのブイヤベース 赤身のボンファム風 ミネストローネのリメイクドリア です。 南仏をイメージした料理にしました。 このワインを使ったブイヤベースとボンファム。そして、あさりの味わい。 間違いなく合いました。 美味しかったです(^-^)
2019/01/20
(2017)
2018/12/14
(2017)
2018/12/08
(2017)
2018/03/24
(2016)