味わい |
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香り |
ワイン名 | Cėller Jordi Llorens Parellada |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Parellada (パレリャーダ) |
スタイル | White Wine |
2022/03/26
(2020)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
スペインのジョルディ ロレンス パレリャーダ 2020年 前に2本購入した残りの一本 数ヶ月前に飲んだ感想とだいたい同じで、オレンジや金柑に爽やかなハーブや花の香り 優しい飲み心地の中にほろ苦さもありますし、程良く染みた少し出汁的な旨味もありワイン単体でも楽しめます! 今回は相方が料理に使う白ワインがないか?と聞かれ、安い白はなかったのでこちらのオレンジワインを←と、言っても定価3500円するんですが。料理用にいつでも使える(もちろんある程度はワインとして飲む)デイリーのを用意しとくべきですね(^^; このワインを100ml使用したキノコのトマト煮込みに合わせて頂きました♪
2021/11/22
(2020)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
スペインのジョルディ ロレンス パレリャーダ2020年 樹齢30年のパレリャーダをアンフォラ発酵しシュールリー熟成 無濾過、SO2ほぼ無しで瓶詰め 濁りのあるオレンジワインぽい色合い 和風な上品な金柑や花やハーブの香り 味わいも良い日本ワインのようなとても清らかで繊細な飲み心地 10%の度数通りにスルスル飲めますが同時にきちんと旨味と余韻にかけての苦味がありバランスは良いナチュール なぜかオークションでこの人のワインが安く入手できるので今回で4回目になります 以前の味わいから和食向きなのでお寿司(天然アジやひらまさなんかによく合いました)や作ってくれた小松菜と玉子のカレー風味に合わせて ちなみに前にこの生産者の投稿でも書きましたが定価4千円近くだと別に買う必要はありません。
2021/11/06
(2020)
けっこーパワフルなオレンジ どちらかと言えばジョージアまたは アンフォラ使用ワインかな?と思った!
2023/09/17
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2020/09/09
(2017)