味わい |
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香り |
ワイン名 | Cà de Noci Tre Dame |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Sparkling Wine(Red) |
2023/03/15
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
少しだけ時間が戻りますシリーズ(笑) このワイン、コルクがすっごく硬かった(**;) Cà de Noci Tre Dame 2015になります。 色合いはロゼじゃないかと思うような透き通ったレンガ色。 おぉ、微発泡なんですね! 苺や薔薇の香り。それから酵母的な香りも感じられます☆何だか、漬物っぽさがなくてエレガント(笑) 頂いてみると、シュワシュワ感が気持ち良く、そしてすっごくエキス感たっぷり♪泡がおさまったと同時に甘酸っぱさがやってきて、梅鰹だし感を感じます。 余韻は梅というよりもさくらんぼでしょうか。香りにふわふわ感がありつつも、余韻は結構シュッとさっぱりしていて気持ちが良い切れ味。 チキンカツに濃厚なソースをたっぷりかけたものと合わせてみたら、めっちゃ合いました!!! そんな感じのワイン。
2022/05/14
(2018)
価格:2,800円(ボトル / ショップ)
軽やかな梅サワー的なロゼのフリッツァンテ カ デ ノーチ トレダメ ’18 Alc 11% 私の苦手なロゼの特徴がない酸と果実の爽やかなワイン♪ 好き♪
2021/09/12
(2016)
ちょっと梅紫蘇感のあるナチュールが飲みたい。でも、シュワっとしたのも飲みたい。薄旨で美味いナチュールが飲みたい。 全てを叶えてくれます(笑) 由比ガ浜の聖地にて、教わったトレダメ。以前のは2018でしたが、先日お寄りした時にたまたま残っていた2016の最後の1本をゲット。 やっぱり好き〜(^^)
2020/08/18
(2018)
仕事で仕方なしに湘南(笑)日中は暑くてコロナビールで殺菌してました(笑) さて、夕刻に鈴木屋酒店さんへ赴き、店主さんとお話ししながら今夜のワインをセレクト。全く知らない造り手さんですが、ビビッと来まして、これをゲット。 ナチュールに梅とか紫蘇とか求めている方は注目(笑)暑いから泡もシュワっといきたい方も注目(笑)どちらも兼ね備えたエミリアロマーニャの土着葡萄混醸ロゼ泡。美味い!すごく美味いぞっ! さすがは鈴木屋さん。ひれ伏すばかりです(^^)
2018/03/12
(2015)
旨いわ~
2017/12/10
(2015)
サラっと梅ジュースのような 酸っぱ旨い
2017/09/23
(2015)
日本酒とビオワインの会♪
2016/09/26
(2014)
爽やかなワインです。飲みやすいです。
2015/08/17
(2013)
赤身の和牛にあわせました。 レアめで。
2015/03/06
(2013)
Bricca 微発泡赤
2015/02/17
(2013)
微発泡の赤ワイン 優しい味わい ヴィナイオータさんらしい、セレクト
2017/12/09
(2015)
2016/11/19
(2014)
2016/08/27
(2014)
2016/05/27
(2014)
2015/10/26
(2014)
2015/01/21
(2013)