Bussola Recioto della Valpolicella Classico TB
ブッソーラ レチョート・デッラ・ヴァルポリッチェッラ クラッシコ

今週はピエモンテ・ワインの持ち寄りワイン会。最後のデザートは、ヴェネトの赤の甘口ワイン、トッマーゾ・ブッソーラ・レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ1998年を頂きました。レチェートはアマローネと同じく陰干ししたコルヴィーナ葡萄を途中で発酵を止めて、糖分を残して甘口にしたワインです。 正しく濃厚ともいうべきインキー・ガーネット。ファースト・ノーズにセメダインやアセトンの様な強烈なアルコール臭を感じます。段々とレーズンやプルーンが出て来て、正しくフルスロットルな干しぶどうの甘い凝集感にスパイス、そしてパンチの有るタンニンが襲いかかります。最初の印象に比べて、段々と落ち着きを取り戻して来ました。基本良く出来ていると思いますが、少々荒削りな感じが自分の好みではありませんでした。

イタリアンのお店でました。全般的にクオリティ高かった。 最後のデザートワイン。