Buondonno Campo ai Ciliegi
ボンドンノ カンポ・アイ・チリエージ

イタリアのシラー。驚きのあるうまさ。

本日2本目、ボンドンノのトスカーナ・ロッソ・カンポ・アイ・チリエージです。 これも日本ではマキコレになるのかな。 ボンドンノは、1989年にラ・ピアッツァの中世に建てられた歴史ある家と畑を手に入れ、ワインづくりを始めたとのこと。ワイナリーのメインはサンジョヴェーゼですが、このワインはシラーに僅かなメルローとサンジョヴェーゼをアッサンブラージュ。 マキコレなので、自然派です。 色は濃いめのガーネット、細かな脚が出ます。 香りは黒系果実がお出迎え、やや鉄錆のような香りもあります。 ナチュラル系とはいえ、独特の強めの酸味は、あまり感じられない。ただ、なんとなくナチュラル系の特徴なのかもしれませんが、シラーのパワフルさが大人しく、どちらかと言えばボディは中くらい。 ややエレガントさを感じるくらい。 タンニンもシラーとは思えないくらい柔らかな感覚。 樽から来るスモークの香りは強めでしょうか。 鉄の香りは、口に含むと、悪い意味はないですが少し血液的な香りも。 いいバランスの飲みやすさを感じました。

トスカーナのシラーに、メルローとサンジョヴェーゼを少し、優しい果実味にスパイシーな余韻、、ウーン、美味しいっすね！

しばし閉店するムッシュよーすけにてランチ