Bryant DB4
ブライアント ディービー４

ブライアント・ファミリーのセカンドラベル、DB4 2015年を頂いてみました。 こちらは自社のエステートの畑他、デヴィット・エイブリューの他3つの畑からのボルドー・ブレンドで、ファースト・ヴィンテージは2010年になります。 インキーなダーク・ガーネット。 ブルーベリー、カシス、スパイシーなペッパーにオーク。 ミディアム・ボディですが、正に濃厚貴族の血を引く凄い果実の凝縮感。見えるキーな酸味にスパイシーなタンニン、そしてエンドに感じる辛いミネラル感。余韻も程良く長く、まっとうにセカンドの役割を果たしていると思います。 翌日もとてもヘルシーな全体感で、飲み飽きる感じもなく、淡々と頂けますが、ある意味少しクラシックなこってり系という感じです。 ブライアントは90年代を多く頂きましたが、セカンドとの大きな違いはもっとピュアな果実味でストラクチャーの綺麗さや、ボディの密度感、そして品格が多く含まれているように思います。 今現在のカルト系セカンドを試してみると言う感じでしたが、少し時代遅れというか、古さの様なものを感じました。

未投稿のワインが溜まってきました^^; 前回投稿の焼き鳥屋さんの後、 移動してこちら。 ブライアントファミリー2nd格のワインです♡ 濃厚かつエレガント(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎ チーズにも負けない〜美味しい

麻布十番