味わい |
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香り |
ワイン名 | Bruno Rocca Langhe Chardonnay Cadet |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/11/12
(2017)
自宅。 娘が送ってきたワイン。 熟成の進んだシャルドネ。 色は黄金。 熟成によりコクが出てる。
2020/06/15
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
アフタープチコロナ会in大阪② 大阪のイタリアン、アルキ○○タさんで会食。 ブルーノ・ロッカ ランゲ シャルドネ カデット 2010 ランゲはネッピオーロしかいただいたことがなく しかも、バック vt.で珍しいということで。 陽気なイタリアのシャルドネ、スッキリしたキレやほどよい果実味、白いブーケ、スルスルといただきましたー(╹◡╹) 皆さんと話し合って、あれこれチョイスもまた楽し。1つだけ、どうしても譲れない条件がありましてー、白はソーヴィニヨン・ブラン苦手なので、多数決で外していただきました。お好きな方ごめんなさいぃ アンティパスト2皿目 野菜とシーフードのサラダ こちらもほどよいビネガーと柔らかいタコ フレッシュなモッツァレラチーズとの相性も抜群! すごくおいしかったです〜 わたしの友達がオリーブオイルの資格を持っていて、こちらのオイルのテイスティングもいろいろと談義。フレッシュな若草でしたけど、オイル名聞き忘れ〜笑
2020/06/14
(2010)
久しぶりのアルキミスタ② ランゲのシャルドネ。 2010年ヴィンテージだけあって濃い目の色。熟成していってるけど、ピュアな美味しさを保っている永作博美みたいな?ワインです(笑)
2020/06/14
(2010)
次はロエロのシャルドネのバックヴィンテージ。 熟成感のある濃い外観に黄桃やアプリコットのような塾度の高い果実の香り。樽香は控えめで蜜感やマーマレードなどの熟成香。 熟成感のある果実味が印象的な1本。
2020/06/14
(2010)
ブルーノ・ロッカ ランゲ シャルドネ カデット 2010 コロナに負けるなinアルキミスタ② 少し濃い目のイエローです。 ライム アプリコット 少しナッツが香ります。 ミネラル 酸味もしっかり 熟成感も感じます。 鱧 雲丹と合いました。
2018/05/15
(2015)
鎌倉のリストランテ フェリーチェにて。 この絶景! もうワインアプリじゃない! 桑田佳祐はこんな景色を見ているのか… 最高です!何回目やねん! ワインはまぁそんなに相性よくないです。 お隣の関西のマッダームと明日も同じ店に
2018/05/12
(2015)
エノテカサイトウ 豪徳寺
2017/12/08
(2015)
ブルゴーニュのシャルドネと比べるとエレガンスが足りない。甘みが強く、香りに酸やミネラルより、サイダーのような甘い香りが勝ってしまう。やはり、同じシャルドネでもかなり異なる。 果実味があって、ふくよかで、香りのまま甘め。ただし、飲むと柔らかい酸があり、強くはないがミネラル感も。 しっかりと味のついた白身魚のポワレなどと合いそう。
2017/09/03
(2014)
鎌倉のレストランで!
2017/06/25
(2014)
価格:5,000円(ボトル / レストラン)
ナッツの香ばしさ。瑞々しい果物
2017/06/14
@Bruno Rocca
2017/05/25
(2014)
vinica横浜遠征2日目⑤ラスト 楽しい時間は直ぐに終わってしまいます… 最後は近くの学園長行きつけの店へ‼️ 『濃いめの白を…』さっきシャンパーニュの次は赤ワインだったからね(笑) オレンジのバターナイフはラギオール‼️ 学園長からの贈り物(*´∇`*) すごく斬れ味が良いです! 肉も簡単に切れちゃう❣️ 余りに楽し過ぎて帰るのが遅れ…夜行バスに遅れてしまいました( ̄^ ̄) 何とか4列シートの狭いバスがキャンセルあったので次の日の仕事には間に合うと言う… …やはり!呪われたワイン会でした(笑)
2017/05/23
(2014)
潤子さんとだよ@横浜 2件目は学園長いきつけのバーだよ。一件目では白が無かったから、白をボトルでオーダー。
2017/03/01
(2009)
数年前に飲んだときに比べ、状態は最高!まったりとした熟成を楽しみながら頂きました。
2015/04/07
(2011)
大好きな造り手。ブルーノロッカ♪ 蜂蜜やナッツの香りに反して余韻は苦め。 でも、心地いい〜! 後半はまあるくエレガントに♪ 金柑とイカのキヌア、ミョウガと大葉とネギたっぷりのマグロカルパッチョとナイスマリアージュ。 クミンシード入りの塩もみキャベツもワインが進みます。
2014/07/12
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
明日は、臨時休業で連休。 ビバ週末。 ブルーノ 僕的に完璧。 素晴らしい。
2014/06/08
(2011)
しっかりスワリングすると、一瞬ブルゴーニュかと思う上品な感じです。大好きな作り手ですね!
2014/03/02
(2011)
キレてます!おいしい!
2014/02/08
(2009)
カイノヤで! 安納芋と…
2022/07/29
2020/06/14
(2010)
2019/11/24
(2016)
2019/07/22
2018/07/02
(2015)
2017/12/06
(2013)
2017/11/20
(2015)
2017/08/16
(2014)
2016/12/27
(2014)
2016/06/06
(2014)
2014/12/14
(2012)