Bruno Allion AK400
ブルーノ・アリオン

『No.448 コリっとした硬さとエレガントさ』   日曜日。最近妻が通販で購入した電気圧力鍋を使って、煮込みハンバーグを作ってみた。妻は購入してから結構な頻度で使っていて、手慣れた感満載。うーんちょっと嫉妬。 そんな今夜の夕飯は... ・煮込みハンバーグ ・ご飯と味噌汁(ほうれん草と油揚げ) 上手い具合にできたかなぁ。そして今夜はフランスのブルーノ・アリオンのガメイ2014年をお供に。ブルーノ・アリオンは以前ソーヴィニョン・ブランのスランをいただいたことはあり、それがとても美味しかったこととロワール地方のガメイとなると、何となく期待したいちゃくなるわけなんだけど... それではまず香りの方を...うーん、まだ少し閉じてるのか香りはわりかし控えめ。ベリーっぽい果実香や梅っぽさ。ほんの少しだけ感じる還元香的ニュアンス。そして一口...ふーん、そうかぁ...思いの外液体感が硬めというか、香り同様少し閉じた印象。でも所々でベリーっぽい果実味。そして香りより強く感じるカツオ梅っぽい風味。 果実感グジャって感じよりは、エレガントさを感じるガメイ。ただちょっと酸味が強いかな。あとミンティ感が少し強いかも。 煮込みハンバーグとは相性は良かったかな。お互い邪魔せずって感じで。ただちょっと硬さが気になったかなぁ。もう少し開けるタイミングを遅くすれば良かったのか、それとも抜栓してから、もう少し放置したら良かったのかな？でもエレガントさと迎合しなさ具合は個人的には好きかな...決して負け惜しみではなく。 またいいコンディションで飲みたいな。ごちそうさまでした！

不味い(-_-;)

口当たりは少しピリッとした発泡感があるが、でもそれはたくさんではない。程よい飲みやすさと味わいがバランス良く、リピートしたいワイン。パテと一緒に勧められたが、大変良く合う。

エレガントなガメイ。非常に良く出来ている

凝縮感が強く果実の甘さをたっぷり感じられる。香りも華やかでスパイシーな味わいも。さくさく飲めてしまう、と酒屋さんに言われた通りの美味しいワイン♪

香り控えめ