Brumont Cirus Madiran
ブリュモン シリュス マディラン

濃いめ 果実味 渋味、酸味はない マイルドで癖ない タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン

ドメーヌ・アラン・ブリュモン　シリュス　マディラン 酒屋の主人とマルベックについて話していたら、タナ種のこれをオススメされる。2017なので、そろそろ飲めるのではとのこと。 色はルビー、香りは控えめ、味わいは、少し苦味と甘味を感じる。野性的と言うか、もしかしたら、しばらくすると変わるかもしれない。ちょっと置いてみるか。

紫がかったラズベリーレッド カシス、プルーン、ブラックベリーなどの 黒果実系、樽の香り 酸味は中程度で、シャープな印象のミディアムボディ タンニンは豊かで渋い印象を残す スパイシーなフレーバーで、余韻は短い 思ったほどの渋みが感じられないのは メルロがブレンドされているからか

品種タナを体験してみたくて。でもタナ60%、カベルネソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン15%だからタナの徳地は多少和らいでいるのかもしてない。 詳細調べてみたらステンレス熟成36ヶ月とある。発酵も勿論ステンレス。木樽使ってないのかな？驚き。 抜栓していたら、コルクに日本語が見えてきたのでまた驚き。色々な言語で新しいコルクを使用していると書かれている。輸出向けに作っているのはわかるけど、何故わざわざこんなことを記載？ 飲みやすい。予想外に飲みやすい。濃くて果実味豊か。力強くバランスも良い。

240418書き足し これは失敗ないからと来客用に残しておいた2本の1本を開ける。やっぱりいいな。前半は鮭のバター焼き茸添え、後半は前日の残りの豚肉野菜巻き照焼味。これら醤油系の味付けと一体感があって、3杯目でもまだグラスの香りが心地よい。 そうだ忘れてた。直径110mmの大径グラスにしてみよう！ グラスの丸みに合わせて飲み口も丸くなる事象が再現したぞ。 その2日め。赤ブドウの皮の味を感じた。 十勝カマンベールが口の中にある状態でワインと混ぜると、ワインに甘みがついて病みつきになりそうな。 2日で飲むなら1日1000円ぐらいなもの。これはおすすめできます。 評点を3.5、評語をB+に格上げ。 230813 期限切れの迫ったANAマイルの使い切りで入手した直後、いつもの神保町フレンチ立ち飲みで同じものを初飲みそして今夜自宅で初飲み。 生の果実系というよりは乾燥果実系の香り。酒蔵の香り。無機的な香り。 でありながら、かなり広範囲の食事に合わせられる。ポークとホタテのカレーシチュー。味噌つき筆生姜。胡瓜人参茗荷のピクルス。といった個性的な味とも違和感なく飲めた。 もともと酸味があるが酸味の強いピクルスのあとは舌の錯覚で丸く感じる。途中で直径110mmの丸っこい大きめグラスに変更したらさらに丸くなった。

名古屋の百貨店で昨日購入。　　 力強い品種？なのでダメージも少なくタナ、カベルネを美味しく頂きました。

酒屋でまた見たことのないワインがあったので、購入。 タナと言う品種６０％、カベルネ・ソーヴィニオン２５％、カベルネ・フラン１５％。フランス南西部、マディランの入門編らしい。 ガーネットに近い色合い、含むと、濃い果実感を感じ、少し苦味を持つ。ボリュームがあるので、濃い目の料理と合わせるとよい。海とかに持っていきたい。

ローヌのワインのようにクセがなくてコクがあるワイン。もう少し濃くても良い。

フランスはピレネー山脈のふもと、南西地方、マディランはアラン・ブリュルモンのタナ。 タナと言えば、もともとボルドー品種なのですが、今やワイン新興国ウルグアイの主力品種として有名になりました。反面、フランスでは見られなくなりましたが、このマディランでは今も主力品種として造られています。 色合いや香りは、ブラックベリー。タンニンしっかり。その濃さは、現在のボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニョンやメルロを上回ります。力強さが際立つワインです。 我が家はサンマのバルサミコ焼きを合わせました。季節限定のサンマも、これで終わりですかね。

マディラン 13.5%、タンニンしっかりで香りは穏やかながら果実味豊か。 独特な風味で縦長の印象。 タナはあまり飲んだことなかったけど美味しいですね。 チェリーやプルーン、レーズン。 鉄の雰囲気があり、鰹のような血のニュアンスがある料理と合いました

　果実爆発！ 　アランブリュモンといえばタナ種の独特の香りと風味の印象ですが、このワインは濃厚で超絶フルーティー。イゲルエラとよく似た印象です。 　 　料理はつぼ焼きと合わせました。濃厚なチーズとよく合います。

@home

IST

お腹が満たされず、ちょっと寄ってみました。 ビーフシチューにあったワインを出してもらいました。料理と飲み物のバランスぴったりでした。

ブリュモン シリュス マディラン2012 タナ80％、メルロー16％、カベルネ・フラン4％ 熟した果樹味の香りと味わい。甘さと少しの酸味、強いタンニン。ギシギシです。

美味しいな。 程よい感じ。 風味もあるが邪魔しない。

荒木、大西

居酒屋貸切で宴会につき、マディラン持ち込み。甘濃ゆい感じ。二千円也ですが、まずまず。

行きつけのお店のワイン、珍しいマディランのアペラシオン、ミディアムで柔らかく飲みやすかった。深酒していたのでこの程度の感想でした。

ウッディの香り。独特な味わい。フルーティさと渋さがアンバランスかな。ジンファンデルに似てる

友人とフランス郷土料理のお店に(^^) 2本目(ラスト)は赤(^-^) お魚にも夏鹿のお肉にも合う美味しい赤でした(^_^) スゴく満足(*^^*)

ソムリエの方にお勧めで紹介いただいたワイン！すばらしい、ありがとうございます！！重くてしっかりなワイン、素敵な１日でした

ソムリエさんに好みをアピールして、選んでもらいました(◍•ᴗ•◍)最高に美味いっ‼️

危うくポイするところやった☺︎ ナイスなテーブルワイン^_^

初めてのACマディラン。タンニンが強めで好みでした。

思いの外気取ってない。東京で例えると八王子的。素朴、気取ってない、そんな感じ

家飲みのおみやげ。 三越店員さんのオススメだそう。 おいしい！

クリスマスディナーにて。

飲んですぐは、タンニンと酸！ バランスが悪い感がありましたが二時間でいい感じ！ あまり、香りません！

タンニン強めですなぁ　　ブラックベリー？