Bruce Jack Chenin Blanc
ブルース・ジャック シュナン・ブラン

南アフリカ産シュナン・ブラン品種の白ワイン。税込み¥2.2k- 透明なアイボリー。白桃に、ほんのりバニラ。ブラインドだとソービニョンBかと思える香りも。フルーティーな味わいにキリッと酸が効いて爽快。即飲みスクリューキャップ。コスパ良し。 ◎造り手:ブルース・ジャック 南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つ。2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。 ◆シュナン・ブラン【Chenin Blanc】 シュナン・ブラン、あるいはピノー・ド・ラ・ロワールは南アフリカやフランスのロワール地方を中心に、アメリカやニュージーランドなど世界各地で栽培されている白ワイン品種。中でも南アフリカは、世界の約3分の2の生産量を占めると言われている。 酸味に富んだブドウ品種であるため、スパークリングワインに用いたり、甘口のデザートワインに仕上げてもバランスの良いものになるほか、樹勢を抑えずに栽培すれば穏やかな味わいのワインにもなる。 主に、メロンやアプリコット、花梨、蜂蜜などのアロマが特徴と言われている。