味わい |
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香り |
ワイン名 | Brown Brothers Ten Acres Shiraz Cabernet |
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生産地 | Australia > Victoria |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2017/12/29
(2014)
オーストラリア ヴィクトリア州 シラーズ、カベソー 2014年 S$25 (58-33) ココナッツミルクやバニラの樽香たっぷり。 +黒ベリー、スパイス。 香りの印象を素直に伝える味わいですが、酸がバランスを保っている。 どっしりだけど嫌味な感じはあまりしない様な‥!? タンニンは穏やか?もしくはフルーツの影に隠れてる?のか、スムーズな舌触り。 余韻まで分厚い果実味と樽由来の甘やかさが前面に。 余韻にはスパイスも主張。 5日目まで酸化を感じずに厚みのある甘やかさを楽しめました! ボルドーでは無いし、南アってよりはスペインに似てるかなって感じ♪
2017/06/30
(2014)
田中さんのオーストラリア土産、ありがとうございます
2017/06/28
(2014)