Broc Cellars Love Rose
ブロック・セラーズ ラブ・ロゼ

軽めでスイスイ 1杯目に最適✨️ ほど良い酸味が食欲をわかせてくれる?

Broc Cellars Love Rose 2018 夏にまとめて購入したBroc Cellarsの飲み残し。 幸いにも冬を越さずに抜栓です。 然程甘さが強くない、プロバンスのロゼに近い印象ですが、ミネラルが豊富で後味にグレープフルーツの苦味もあります。 Château D'Esclansを思い出させる味わい。 ヴァルディギエ80％、ジンファンデル14％、トゥルソー6％

再びブロックセラーズ、ロゼも頂きます。 爽やかなスイカの香り、やや厚めの甘み。ロゼはあまり飲みませんが、色々飲むと面白いですね。 そして、マンゴーベースのガスパチョ！生姜のアクセントに、サラミの旨味と塩味が加わると、素晴らしいマリアージュでした〜(о´∀`о)

甘めのロゼ。

カリフォルニアワインで3381円。 少し薄めのサーモンピンク。 いちごなどの小さいベリー系のアロマ。 ドライだけど、可愛らしいロゼ。

ロゼ②

バークレーのブロックセラーズにて 最新ビンテージのロゼ 現地価格 20ドル 参考： VARIETALS: 70% Valdiguié, 20% Zinfandel, 10% Sauzao VINEYARDS: 10,000 Buddhas (Valdiguié), Arrowhead Mountain (Zinfandel), Fox Hill (Sauzao). LOCATION: “North Coast” – Mendocino + Sonoma County ALCOHOL: 11.8% TOTAL PRODUCTION: 933 cases WINEMAKER’S NOTES: The fruit was destemmed and then pressed into stainless steel. All 3 varietals fermented together just over 30 days. The wine was bottled at the beginning of the year. It has high aromatics with juicy watermelon notes for easy drinking. Color comes from the Sauzao, spice from the Zinfandel and acidity from the Valdiguié. VITICULTURAL AREA: Both the 10,000 Buddhas and Fox Hill vines grow on sandy loam. Fox Hill delivers rustic fruit and is about 20 years old. The vines from 10,000 Buddhas are 90% organic and 60 years old. Arrowhead Vineyard is non-certified organic, 20 years old and on volcanic rock.

@WINESTAND Bouteille

モワルにて

カリフォルニア、ロゼ、ヴァルディギエ。ストロベリー、白桃、スイカ。厚みのある果実味と余韻にかけて口に残るスイカやキャンディーのような甘み。

ロゼ　のみやすい かわいいラベルにテンションup! 8353

@WINESTAND Bouteille

試飲で。 エチケットに一目惚れ！かっこいい！！