Bouchard Père & Fils Vosne Romanée
ブシャール・ペール・エ・フィス ヴォーヌ・ロマネ

雑味のない。柔らかい液体。

2-2.5-3.5-4:12 素晴らしい時間の締めくくりに 華やかで落ち着いた香り 心身ともに安らぐ 優しい口当たりが 次回の邂逅へと誘う

赤が苦手かつフランスワインに無関心だった自分が、めちゃめちゃ惹きつけられて赤にもフランスワインにも関心を持ったきっかけの一本。美味いぜ…

グランベリーの濃厚な香り。そのほかにはキノコや古革のような香りも。複雑さを湛えた芳醇なブルピノ。 エビとマッシュルームのアヒージョ、ラム肉の香草焼き。

明るいルビー。香りは華やかでストロベリー、ドライローズ、血液、紅茶等。味わいはまろやかで柔らかく、適度なコク。 飲み頃に差し掛かっていました。

軽め。 和食に合う。

開いてきたらいい感じ。 もう少し熟成させといてもよかった。

フレッシュで飲みやすい、お手頃なヴォーヌロマネです。

１日おいたらバランス良くなりました。

このドメーヌはどれを飲んでもあまり印象に残らないと思っていたけど、やはり今回も特に印象に残らず。

友達とのホムパにて。 間違いのない美味しさ。

ファインズチャリティ試飲13

Bourgogne Cote de Nuits 飲み比べの会 知人の行きつけのワインバーの周年パーティーにて。 ヴォーヌ ロマネ プシャール ペール エ フィス 2015 華やかな果実味、ハーブ、スパイス、土。ピリッとした酸味に滑らかなタンニン。長い余韻。複雑。

ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ネックレスの中央の真珠と評される珠玉のアペラシオン！世界最高峰のワイン、ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネの大人気グレイトヴィンテージ2015年！造り手は1731年創業のブルゴーニュの名門ブシャール！R.パーカー四ツ星、ゴーミヨ誌五ツ星、ワインプレス軒並み高評価！現オーナーのアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインが理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出しています。粘土石灰質土壌畑で栽培している超厳選ピノ・ノワールをフレンチオーク樽で10ヵ月から12ヶ月熟成（新樽比率25％から30％）。2015VTはワインスペクテイター過去でも指折りの91点！繊細な赤い果実や森の下草のブーケ。エレガントでベルベットの様な口当たり。非常に長い余韻を備えた魅力的なヴォーヌ・ロマネ！偉大な2015年

店員さんに薦められるがままにワインを買ってしまう悪い癖は、今も2年前も変わっていません。 バランスがいい、バランスがいい、とショップの店員さんに奨められて購入したブシャールのヴォーヌ・ロマネでしたが、何をもってバランスが良いと判断したらいいのか全く分かりませんでした。 今飲めば少しは分かるのでしょうか？うーん・・・あやしいもんです。

ヴォーヌロマネ。 これはおいしい。

ブシャールのヴォーヌ・ロマネ2014。リベンジ。まだまだできたばかりのような、生命力が溢れるような瑞々しさ。摘みたてのイチゴ、フレッシュなジャムのような甘酸っぱい香り。果実感たっぷりの味わい。若いヴィンテージも素晴らしい。でも、もっと熟成させてから飲みたいという欲も出る。とにかく美味しかった。

日本料理に合わせました

やや朱色を帯びた薄いルビー色。華やか赤系果実の香り。綺麗な酸、良い余韻。チャーミングな印象。アルコール度13%。

バランスがいい、バランスがいい、と奨められたけど、何をもってバランスが良いと判断したらいいのか判らず・・・ しかし、うまい！ 時間が経つほど自分好みの香りが立ってくる感じが嬉しかったです。

ちょっと若かった。

フランスで買ったブルゴーニュ。 自分には少し甘めかな。

ブシャールの村名ヴォーヌロマネ！華やかでした！

誕生日のお祝いで。

Pinot Noir ヴォーヌ・ロマネ ブシャール ペール エ フィス 華々しいグラン・クリュが存在するヴォーヌ・ロマネ村で造る赤ワイン。「バランスの良さ」が持ち味のブシャールはバランスに優れたワインが生まれるヴォーヌ・ロマネと相性抜群！　まるで球体のように何ひとつ突出しない見事なバランスです。 繊細な赤い果実や森の下草のブーケ。エレガントでヴェルベットのような口当たり、非常に長い余韻を備えた魅力的なワイン。