Bouchard Père & Fils Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes
ブシャール・ペール・エ・フィス ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット

夜はブシャールのセラーを見学した後、フォーマルディナー テーブルセッティングが見事でした❣️ お食事と会話がメインなので、写真は撮ったものの、メモはなし 最初の泡はアンリオのブランドブランでした ※ブシャールはアンリオのオーナーが所有しています ブルゴーニュではアミューズにチーズを練りこんだシュー（シュークリームの皮）がよく出てきましたが、ここのはサイズが大きかった( ⊙‿⊙) ※写真6枚目の奥に写ってます このピュリニー プルミエに合わせられたお料理は、燻製にしたお魚のタルタルでした