Bouchard Aîné & Fils Saint Véran La Grande Bruyère
ブジャール・エイネ・エ・フィス サン・ヴェラン ラ・グラン･ブリュイエール

出先のスーパーで見つけたサン ヴェランになります。 色合いは綺麗なレモンイエロー。 最初は冷蔵庫でキンキンに冷やした状態から(笑)桃やライチ、パインのような香りと、高貴なブーケの纏わりが少し感じられます。 頂いてみると、香りと同等の香りや果実味を感じながら、マスカット感が少しあるでしょうか。さらに石灰岩がイメージされるミネラル感も少々。 温度が上がってくると、梨や黄色い林檎が熟しすぎたときのようなフレーバーが感じられ、少し独特な印象を受けました。 そんな感じのワイン。

初のAOCサン・ヴェラン。。マコネ地区だったけど期待と違った為、若干低評価。 輝きのある黄金色がかったレモンイエロー、粘性やや軽。 ニュートラルで木樽のニュアンスあり、といった印象。 果実はリンゴや洋なし、若干マンゴーも。石灰の様なものもあればトースト感じもあり。 TCAはないと思いますが、なんかコルクの嫌な匂いが。。 ALC13%

ブルゴーニュ白。ブシャール･エイネ･エ･フィス。癖がなく品もあって飲みやすいです。

ブシャールエイネエフィス サンヴェラン　グランブリュイエール2017 微かにオレンジがかったイエロー カリン、洋梨を中心に白桃やレモン オレンジピールやハーブに加えて火打石のミネラリーなニュアンス 爽やかな柑橘、といった風ではなくpn主体のシャンパーニュに見られる果皮の苦味を連想させる また、香水っぽくフローラルな要素もあり、vnにも通ずる 酸は存外穏やかでテクスチャーは丸みがある ナッツやバター、蜜蝋が白桃やフローラルな香りと共にアフターに抜ける 苦味は持続せず極めてキレがよい イオンお得意ブシャールエイネのサンヴェラン 2,000円そこそこのマコン村名と侮ったが果実の質、技術の高さが感じられる上品なワインに仕上がっている 熟度のコントロールが巧みなのか、マコンによく見られるネガティブな要素がほとんど感じられない