Bostavan Daos Pinot Noir
ボスタヴァン ダオス ピノ・ノワール

日曜日、東京ミッドタウン、ロティにて持ち込みワイン会～。 先日も自宅で飲んだモルジブ共和国のピノをブラインドで出してみた～。 まず、色もピノの色ではなく、味わいも違うので、全員不正解～。(*^^*) 全員ソムリエ、エキスパートの仲間なので、やはりこれは難しい～。 苦難している皆を私が嬉しそうに見てるのを見て、お店のソムリエのお友達が、私をドSと言っていた。 気がつかなかった～。(笑)

モルドバ共和国のピノ・ノワール♪ 二日目～♪ まず、色合いがピノの色ではなく熟成された果実系～♪ 2009年モノ 味わいは、昨夜は酸味もあったが、少しまろやかになったかな～ ～が、ブラインドテイスティングで出されたら、ピノとは答えられない。 多分、色あいは違うけど、サンジョベーゼと答えそう～♪ 日曜日の持ち込みワイン会にブラインドゲームで出してみようかな～♪(*￣ー￣)ﾌﾌﾌ モルドバワイン初めて飲んだけど、面白いワインだ～♪

モルドバのピノ。 国の名前を聞いて思わず購入。 なかなか美味しいです！

わりかし、クラシカルなピノでした。美味しかったです。

モルドバ共和国のピノ

通常よりも濃ゆい色調。 ニューワールドほどのフルーティさはなく ブルゴーニュのような果実味も無い 中途半端な感じ。

昨夜飲んだモルドバ産のワインです。 見た目高そうなエチケットですが、お手頃価格です。 辛口でキリッとしています。

温暖地のピノの様な濃い目の色合い、でも飲み口はブルゴーニュに近い。プラム・チョコレート・薔薇の甘い香り、そしてスモーキー。酸は控えめ、甘みは上品、タンニンはまろやか。 食後、チーズだけでずっと飲める、飲み飽きない味わい。 この価格帯（1,500円前後）のピノはリスキーであまり飲まないのですが、西宮阪急で試飲して即購入。 普段お目にかかれない「モルトバ共和国」。このワインのコスパ、非常に高いです。