Boscarelli De Ferrari
ボスカレッリ デ・フェッラーリ

心地よい酸味と軽やかな熟成 トースカーナっぽい モッツアレラ・イン・カロッツァと野菜のソテーサラダ仕立て ズッキーニやケール でいただきますよー。

知人の酒屋でコレは売れないかな〜と⁉️ 店主曰くほぼブショネっぽく売りもんにならんから持って行ってだって*\(^o^)/* チョットヒネが出てましたが結構枯れがかっていて美味しかった❣️(^^)♡ 冷しゃぶをメインに頂きました。

香りがフルーティーで、味がスパイシー。飲んだ瞬間は、透明感があるのに、口の中で転がすとしっかりタンニンが感じられる。

軽く飲みやすい。タイムを思わせるハーブの香り

おせちの準備が終わったので年越しワイン(o≧▽゜)o 明けましておめでとうございます。今年もみなさんがワインと共に幸せな一時をたくさを過ごされますように☆ 年越しに選んだワインは、ラシーヌのイタリアワイン。 聞いたことのない長い名前の品種でしたが、ショップの方曰く「サンジョベーゼと同じで、トスカーナだからキャンティとして飲めるよ」とのこと。 私にとっては興味はありつつハズれが怖いイタリアワインなのですが、ラシーヌのイタリアワインはすごくおいしいと聞いたので買ってみました☆ 香りが‥すごいコク。控えめにインクや少しお醤油の様な香りがするんですが、魅惑的。 もう少しあなたが知りたい、て追いかけたくなるような(笑) 味わいは‥もう、今まで飲んだイタリアワインとは全然違う。赤よりやや黒いベリーを思い浮かべます。知識のない中で勝手に言わせてもらえば、元気いっぱいの太陽と土も感じます。 滑らかなタンニン、優しい酸が仲良く存在していて、気品があります。 あー、おいしい！ 年越しまで残しといて良かった(T_T) しかし今夜は大好きなB'zがテレビに出るのであまり酔えません(笑) みなさんの新年1本目のワインも楽しみにしています(*^^*)

トキオは天気が良くてステキな冬の休日の雰囲気ですね。 仕事が終わってから寝る(気絶)するまでに飲むにはこれ位ミディアムで酸があるのがちょーどいいのかなぁ。 凛！とした酸！ ちゃん凛酸！ 早々イタリアに帰国の世界紀行。(ホームはイタリアの設定です) トスカーナ。プルニョーロ ジェンティーレ90%にちょいちょい。 ジェンティーレって優しいとかって意味だから癒してくれるのかな？？(ジェントルと一緒) サンジョヴェーゼより優しい？？ でもどちらかと言うと「この人は」クールビューティー。