Bodegas Perica 6Cepas6 Tinto
ボデガス・ペリカ セイス・セパス・セイス ティント

澄んだ輝きのある、紫がかったダークチェリーレッド。粘性はやや弱く、ディスクはやや厚い。若々しく濃縮した外観の印象。 香りの第一印象は開いていて華やか。特徴として、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、牡丹、トマト、生肉、コーヒー、ヨード等、第一アロマが強くも、酸化熟成の段階にある。 アタックはやや強く、甘みはソフト。爽やかな酸味と、緻密なタンニン。スマートで骨格のしっかりとしたバランス。アルコール感はやや強く、余韻はやや長い。 成熟度が高く、豊かなワイン。提供温度は１７〜２０度、グラスは中庸、デカンタの必要は無し。 エチケット名は、セイス・セパス・セイス。読めない。 ジェンガのように積み上がっている保管庫の画像は圧巻だが、HPの赤と白の説明文はおそらくテレコになっている。 DIAM3だが瓶詰めは2018。値段が直近の投稿のままならいろいろな要求を満たしてくれたであろうと思われる。 問い合わせ中ではあるものの、ワイン名は2016年に投稿された方の記載が正しく見える。 縁から中心までしっかりと濃ゆい色合い。熟成に向かっているとはいえ、濃いダークチェリーレッドの中では若く思えるような色あい。 果実の雰囲気もハリがあり大粒な印象を中心として、ローストやスパイシーなスパイスが少々取り囲むような感覚。スワリングすると、肉厚な感じが出てくるものの、メルロやシラーほどでは無いのが品種的な特徴なのだろうか…。 テンプラでいつも勘違いしてしまうが、穏やかで整ったドライなアタック。全体的にひっかかりは無いものの重心はしっかりしており、細かなタンニンと樽の優しいローストが後口を締めてくれる。 お話を聞かなければ、辛口、デザイン、価格を満たしてくれるワイン。ワンコイン分価格が違えば言うことはなかったのだが…。 ワインを知っている方なら軽いランチ、知らない方なら軽いディナー。できれば晴れた日。大きなテーブルを囲む人数まで。熟成したホワイト、マックのハンバーガー、ガトーピレネー。

スペインの赤。品種はテンプラニーリョ。色はやや透明感のある、少し縁が紫がかったガーネット。少し強めの酸。その後は軽めのブラックチェリーに少しだけブルーベリーの香り。甘い香りには独特のコクやオイリーな感じがあり、やはりテンプラニーリョらしさのあるワインかと。時間が経過すると、酸が落ち着いてきてより甘みというか、もっとテンプラニーリョらしさを感じるワインになりました。 最後の写真は「声に出して読みたい日本語」のコーナー！ 「マンゴーちんすこう」 心の汚れた人には、一瞬違う世界が見えるとか見えないとか。 …私は知りません。

デイリーでいいと思います

見た目だけで買ったワイン。最初のうちは酸味と渋味がある印象でしたが時間経つと少し飲みやすくなった感じがしました。

1912年、ファン・ガルシアによって始められた、家族経営のワイナリーです。 創業当初は、地元の人たちのみに販売していたワイナリーでしたが、口コミで評判が広がり、2代目、3代目と歴史とともに、世界中にファンを拡大していきました。 ボデーガス・ペリカは、リオハの中でも最高の地域といわれているリオハ・アルタに140ヘクタールの畑を所有しています。 ボデーガ名、ペリカとは、2代目のオーナーのニックネームに由来しています。 ボデーガス・ペリカの創業100 周年を祝い、若い世代が創り出したワインです。 Cepas は、スペイン語で「ブドウの木の株」。 ブドウの木は6つの株から成り立っているため、基本に戻って、この6 つの株から末広がりにしていくという意味が込められています。 左右にある数字の6 が左右対称になっているのは、スペインの牛の角を表しています。 何ともジャケ買いが多そうなワイン。 濃いめの色合い。 ベリー、チェリー、プラムなど果実系の香りがすごい。 ハーブ、バニラの香りも。 お値段の割に色々楽しませてくれるワイン。

お家ワイン。 ご機嫌なラベルに惹かれて購入。 もはや、ラベルとは言えないかな？(笑) ボトル自体にぐるっと一回り描かれてます♪ リオハのテンプラニーリョ。 紅茶、バニラ、カカオの感じ。時間が経つとやや甘み。 この一杯で今日はおしまいと思いつつ、次を注いでしまう。 ご機嫌にさせてくれるワイン (*´∀`*) ２日目も、いい感じ～。頂き物のいちご大福とも意外に合う。

伊賀・金谷のお肉を頂いたのですき焼きにしました。口の中でとろけます。噛まなくてもいいくらい^_^。このワイン、ベリー系の香りがむせるくらい、香りに反してアタックは優雅、シルキーなタンニンと濃厚な果実味のバランスが高級感を醸し出します。高級なお肉に負けない存在感があります。

ワインフェスタにて

スペイン土産。 予想外の味。 美味い。

ブラックベリーやラズベリーなどジャミーでバランスも品ある感じなんだけど、ラベル含めて陽気な気分も感じれる。 なんやろ、晴れた日に彼女とキャッチボールしてる光景やな（爆）うまい。

ラベルが、直接印刷された、リオハワイン、ジャケ買い。

友人のスペイン土産。新樽のニュアンスが特徴的なオシャレッティなラベルのワインでした。